Diversification alimentaire de bébé : quand ? quoi ? comment ?

diversification alimentaire bebe maman

La diversification alimentaire de bébé est une étape très importante dans sa première année : votre bébé va enfin pouvoir goûter à d’autres aliments que le lait ! 

A quel âge débuter ? Comment savoir si bébé est prêt ? A quel repas commencer ? Dans quel ordre introduire les aliments ? Quelles quantités donner ?

Retrouvez dans cet article des informations pratiques pour savoir quand diversifier l’alimentation de votre bébé, à quel âge introduire les différentes familles d’aliments, et quelles quantités lui donner selon son âge.

A quel âge débuter la diversification alimentaire ?

Selon le stade de développement de votre enfant et votre ressenti, la diversification alimentaire peut commencer entre 4 et 6 mois révolus

Pendant cette période, la maturité digestive de bébé augmente progressivement, et votre bébé peut découvrir d’autres aliments que le lait maternel ou lait infantile. Aussi, des études récentes ont montré que commencer la diversification dans cette période diminue les risques de développer des allergies alimentaires. Après 6 mois, le lait seul ne suffit plus à couvrir tous les besoins nutritionnels de bébé.

commencer diversification alimentaire

Combien de repas par jour ?

Au moment de la diversification alimentaire, votre bébé va se mettre à manger à un rythme de 4 repas par jour : le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. Selon les bébés, ce rythme peut mettre plus ou moins de temps à se mettre en place, et c’est généralement vers 6 à 8 mois que le rythme est bien établi.

On recommande souvent de commencer la diversification au repas du midi. A ce moment de la journée, bébé est bien éveillé, et cela permet de réagir et l’accompagner en cas d’une potentielle allergie ou d’un trouble digestif (constipation, diarrhée). Mais selon vos contraintes, vous pouvez commencer la diversification à un autre repas.

Entre 4 et 6 mois, vous pouvez donc commencer à proposer à votre bébé quelques cuillères de purée à midi, en complément de la tétée ou du biberon de lait. Puis, progressivement, vous pourrez faire goûter des compotes de fruits au goûter, toujours en complément du lait. A cet âge, bébé continue de boire uniquement du lait le matin et le soir. Puis, les repas évolueront pour arriver à 4 repas diversifiés vers 1 an.

ℹ️ Si votre bébé est encore à plus de 4 repas : il va naturellement augmenter les quantités ingérées à chaque repas, progressivement, et le nombre de prises alimentaires va alors diminuer pour tendre vers ces 4 repas. Il est important de rester à l’écoute de son bébé et ses besoins. Les bébés savent d’eux-même réguler leur faim, alors écoutez-les et ne cherchez pas à leur imposer votre rythme trop vite ou trop tôt.

Dans quel ordre introduire les aliments ?

materiel cuisiner pour bebe

Dès le début de la diversification, tous les groupes alimentaires peuvent être introduits : les légumes et les fruits, les féculents, les légumineuses, la viande, le poisson ou l’oeuf… Mais cela ne veut pas dire que vous devez tout faire en même temps ! 

Les légumes

Il est d’usage de commencer la diversification alimentaire par l’introduction des légumes. Ils apportent vitamines, minéraux, et fibres. Et ils deviendront, après le lait, l’élément principal de l’alimentation de bébé. 

Au début, on propose de préférence des purées de légumes natures. On commence par les légumes plus faciles à digérer (carottes, courgettes, potiron, haricots verts, etc.). Si bébé les tolère bien, on peut introduire petit à petit des légumes plus riches en fibres, plus difficiles à digérer (poivron, chou-fleur, etc.).

Les fruits

En général, on introduit les fruits après les légumes, car ils sont plus facilement acceptés par bébé avec leur saveur sucrée. Ils apportent plein de vitamines, des minéraux et des fibres. Au début, on les propose cuits, en compote. Quand bébé grandit et qu’il commence une ébauche de mastication, à partir de 6-7 mois, on peut lui proposer des fruits crus bien mûrs, écrasés ou en fines lamelles, ou encore en morceaux fondants que bébé peut attraper pour manger seul. 

La pomme de terre

La pomme de terre est souvent le premier féculent qu’on introduit, dès le début de la diversification alimentaire. Elle peut être ajoutée aux purées comme liant, mais on évite d’en abuser pour les premières purées : la plupart des légumes n’ont pas besoin de pomme de terre pour être transformés en purée !

Pensez aussi aux autres « légumes-féculents » pour vos purées, comme la patate douce ou les petits pois.

Les matières grasses

On peut introduire les matières grasses dans les repas de bébé dès le début de la diversification. Il est conseillé d’ajouter une cuillère à café d’huile aux purées de légumes, particulièrement quand bébé commence à manger de bonnes quantités et que la quantité de lait diminue. 

On peut utiliser de l’huile végétale (colza, noix, olive, tournesol, etc.), une noisette de beurre, ou un peu de crème. L’ajout de lipides est important pour donner les acides gras essentiels à bébé, notamment les oméga 3. Préférez l’ajouter après la cuisson des légumes, afin de mieux préserver les acides gras essentiels qui sont sensibles à la chaleur.

➡️ Lire aussiLes (bonnes) matières grasses dans l’alimentation de bébé

La viande, le poisson et l'oeuf (protéines animales)

Ces aliments peuvent être introduits dès le début de la diversification. Ils sont conseillés à partir de 6 mois, pour leur apport en protéines et en fer. On intègre ces protéines animales au repas du midi de préférence, en veillant à respecter ces portions recommandées :

  • 10 g / jour jusqu’à 1 an (ou ¼ d’oeuf),
  • 20 g / jour jusqu’à 2 ans (ou ½ oeuf),
  • 30 g / jour jusqu’à 3 ans (ou 1 oeuf).
Proposez toutes sortes de viandes et de poissons, tant que c’est bien cuit. Mais évitez les viandes transformées et charcuteries avant 5 ans (à l’exception du jambon blanc).
 
 

Les céréales (riz, pâtes, semoule, polenta, etc.)

On peut proposer des féculents dès le début de la diversification, en farine ou en bouillie, ou mixés en petite quantité avec les légumes. C’est généralement vers 8 à 9 mois qu’on commence à proposer des céréales « texturées » avec les légumes, comme du riz ou des petites pâtes, pour faire la transition vers les morceaux !

Voici des exemples de féculents que vous pouvez proposer à bébé : riz, pâtes, semoule, quinoa, polenta, avoine, tapiocamillet etc.

Pour des repas équilibrés, on propose généralement ⅓ de féculents pour ⅔ de légumes (à adapter selon les recettes et les besoins de votre enfant).

➡️ Lire aussi : Les féculents dans l’alimentation de bébé

Les légumes secs (légumineuses)

Les légumes secs (lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots rouges, etc.) peuvent aussi être proposés dès le début de la diversification. Comme ils sont très riches en fibres et donc plus difficiles à digérer, on les recommande plus régulièrement (2x par semaine) à partir de 12 mois : au début en purée ou écrasés, et progressivement entiers (quand bébé mastique bien).

Les laitages

Yaourts, fromages blancs, petits-suisses et fromages : ce sont les grandes sources de calcium, et ils participent à l’éveil gustatif et la découverte de nouvelles textures. On peut les introduire dès 6 mois, quand bébé mange déjà bien ses purées de légumes.

⚠️ L’introduction des laitages n’est pas une nécessité, et le lait maternel ou les préparations infantiles restent les aliments les mieux adaptés à bébé (au moins jusqu’à 1 an).

Yaourt nature ou spécial bébé ? Je vous conseille de privilégier les yaourts classiques au lait entier, natures tant que possible. En effet, au rayon bébé les yaourts sont généralement sucrés, et contiennent de nombreux additifs, mais ils ne sont plus enrichis en fer comme cela pouvait être le cas il y a quelques années. Ils n’ont donc pas d’intérêt nutritionnel supérieur aux yaourts classiques…

➡️ Lire aussi : Lait et laitages pour bébé

Et les produits sucrés ? (chocolat, gâteaux, yaourts aromatisés, jus de fruits ...)

Il n’y a pas d’âge pour introduire ces produits, car ils ne constituent rien d’essentiel à l’alimentation. Vous pouvez en proposer à bébé « pour faire plaisir » quand la diversification est déjà bien établie, mais ils doivent rester exceptionnels ! Il est important de les limiter et de ne pas habituer bébé aux aliments trop sucrés : en effet, ils ont déjà une préférence innée pour le sucre, alors il n’est pas nécessaire de la renforcer !

Tableau de diversification alimentaire

Tableau actualisé selon les recommandations du HCSP en 2020.

Quelles quantités pour quel âge ?

Quels sont les besoins alimentaires de bébé selon son âge ? Quels aliments lui proposer à chaque repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) ? Quelle quantité lui donner de chaque aliment ? 

Au début, comme l’estomac de votre enfant est petit, il ne prend que quelques cuillères de purée, complétées par son lait (maternel ou infantile). Peu à peu, il va manger de plus en plus : alors quelles quantités lui proposer ? Fiez-vous à son appétit en priorité, et observez ses réactions. Nos menus-types pour bébé vous donnent des repères pour chaque grande étape de la diversification. Ne forcez pas bébé à manger, il n’y a pas de quantité à atteindre et chaque enfant est différent.

Fiches mémo repas de bébé par âge

12 mois et + : 1 à 2 ans

L’équilibre alimentaire, dont dépend en grande partie la croissance de votre bébé, se réalise au cours d’une journée complète, voire sur plusieurs jours. Ne paniquez donc pas si bébé ne mange pas exactement le « repas type » indiqué ! Votre bébé est unique et il ne suivra peut-être pas parfaitement le schéma, mais l’important est de lui donner un peu de tout et d’équilibrer ses apports tous les jours ! Restez donc souples. 🙂

➡️ Lire aussi Evolution des textures : de la purée lisse aux morceaux.

Fait-maison ou petits pots ?

Si vous connaissez ce site, vous savez que notre avis se tourne incontestablement vers le fait-maison ! Et voici 10 bonnes raisons de cuisiner pour bébé.

Même si le fait-maison n’empêche pas de donner des petits pots de manière occasionnelle, en faisant attention à leur choix et en pleine conscience de leurs avantages et inconvénients.

Et si cuisiner pour bébé relève d’un défi pour vous, voici mon guide complet pour préparer les repas de bébé (en toute simplicité). 🙂

  • PNNS. (2021).  Pas à pas, votre enfant mange comme un grand : le petit guide de la diversification alimentaire. https://www.santepubliquefrance.fr/
  • HCSP. (2020). Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ans. https://www.hcsp.fr/
  • ANSES. (2019). AVIS de l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans. https://www.anses.fr 
  • WHO. (2003). Feeding and nutrition of infants and young children Guidelines for the WHO European region, with emphasis on the former Soviet countries. www.who.int

64 commentaires

  • Sandra

    Bonjour,
    Ma fille de 5 mois et demi a commencé la diversification il y a quasiment 3 semaines et nous sommes aujourd’hui à 4 repas par jour (biberon de 210ml le matin et le soir / 100-120g de purée + matières grasses et 180ml de lait le midi / 80/100h de compote et 180ml de lait au goûter)
    Comment puis-je faire évoluer cela (à part la protéine le midi que je compte intégrer d’ici 1 à 2 semaines) et surtout à quelle rythme ?
    Merci beaucoup

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Sandra, depuis les nouvelles recommandations vous pouvez introduire toutes les familles d'aliments, vous pouvez donc ajouter à la purée des féculents (1/3) avec 2/3 de légumes, intégrer la viande, le poisson, l'oeuf, le fromage, les yaourts, les oléagineux (amande, noix, noisette…) sous forme de poudre ou de purée, les légumineuses en petite quantité (pas plus d'une cuillère à café au départ).
      Vous pouvez les introduire au rythme que vous souhaitez, il n'y a pas de règle spécifique pour ces introductions. Je vous conseille de suivre l'appétit de votre bébé et de lui faire découvrir un maximum d'aliments nouveaux. Vous pouvez vous aider de la rubrique "Aliments" de votre app pour cocher les aliments que votre bébé a déjà goûté et suivre son évolution 🙂
      • Sandra

        Merci pour votre réponse!
        Quand vous dites que je peux au rythme que je souhaite cela signifie que je peux sur une même journée introduire à la fois un nouveau légume, de la protéine et un produit laitier par exemple sachant que 3 choses seront nouvelles pour elle sur cette même journée ? Ou est-il préférable qu’une nouveauté reste à chaque fois seule sur une journée?
        Excepté pour les allergènes majeurs où il est préférable d’introduire isolé sur 2/3 jours c’est bien cela ?

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Sandra, vous pouvez introduire un seul nouvel aliment par repas de préférence afin de pouvoir l'identifier facilement en cas d'allergie.
          Il est par contre possible d'introduire plusieurs aliments nouveaux par jour à des repas différents. Par exemple des céréales infantiles le matin pour l'introduction de l'allergène blé, la viande le midi avec des légumes que votre bébé connaît déjà et un nouveau fruit au goûter. Pour les allergènes il n'est pas nécessaire de les isoler ni de les proposer 2-3 jours de suite. Vous pouvez en changer chaque jour mais les reproposer quelques jours après et souvent 🙂
  • Z Marion

    Bonjour,
    J’ai un peu la phobie de la cuisine mais ma fille vient d’avoir 4 mois et je veux ce qu’il y a de mieux pour elle. Petite question : à partir du moment où on a débuté la diversification faut-il que ça soit tous les jours ou ça peut être de temps en temps? Merci d’avance!

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Marion, oui il est préférable de proposer des repas tous les jours à votre fille pour qu'elle s'habitue à manger d'autres aliments que son lait et aussi pour lui faire découvrir de nouvelles saveurs. Si vous n'aimez pas cuisiner, je vous conseille de lire ces astuces de cuisine pour vous aider. Vous pouvez aussi cuisiner une seule fois dans la semaine en réalisant les batch cooking pour n'avoir rien à préparer en semaine 🙂
  • SuSu

    Bonjour
    Pour un bébé qui commence la diversification à 4 mois combien de temps doit durer le repas avec une purée de légumes de 50 gr

    Merci d’avance

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour SuSu, il n'y a pas d'horaire particulier à respecter, la diversification est une découverte pour bébé, je vous conseille de suivre le rythme de votre enfant et son appétit avant tout en lui laissant le temps dont elle a besoin dans la limite de 30 minutes. Si elle n'en veux plus, ne forcez pas 🙂
  • Fz

    Bonjour,
    Mon fils vient d’avoir 6mois, je lui ai démarré la diversification il y a à peu près 3 semaines et nous sommes à 6 légumes et 2 fruits. Mais j’ai l’impression que la diversification lui fait mal, j’ai l’impression qu’il a souvent beaucoup de gaz et qu’il fait difficilement la selle mais il garde quand même un rythme d’une fois par jour.
    Pensez-vous que son transit n’est pas prêt pour la diversification et qu’il vaille mieux ne pas intégrer de nouveaux légumes? Est ce que je dois arrêter les purées même celles déjà découverte?
    Merci!!

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour, les petits désagréments que vous me décrivez sont tout à fait normaux en début de diversification alimentaire. Le changement d’alimentation peut perturber plus ou moins longtemps le système digestif de votre bébé.
      Vous pouvez continuer à lui proposer des purées mais je vous conseille de privilégier des aliments riches en fibres pour favoriser la reprise normale du transit. Pensez également à bien hydrater votre bébé avec le lait et si jamais vous avez un doute, n’hésitez pas à en parler à votre pédiatre 🤗

      • Fz

        Merci beaucoup pour votre réactivité. Pensez-vous que je doive continuer la diversification en intégrant de nouveaux légumes ou me contenter pour l’instant de mélanger ceux déjà découverts?

        • Alice

          diététicienne

          Si votre bébé a encore des problèmes de digestion, il vaut peut être mieux rester sur les légumes qu’il connaît pour le moment. Dès que son transit sera plus régulier, vous pourrez continuer la découverte de nouveaux légumes 😉

  • Bonjour, merci pour vos précieux conseils 🙂

    Notre bébé à 5mois et nous avons commencé sa diversification à 4 mois, au début il adorait tout ce qu’on lui proposait en légumes et fruits. Depuis qu’il fait ses dents (2semaines) il n’a plus voulu de solide, puis n’a accepté que la pomme.

    Ses dents ne sont pas encore sorties et ça l’embête beaucoup. Du coup, pour qu’il mange des légumes on est obligé de le mélanger avec de la pomme à chaque fois.

    Est-ce que vous auriez un conseil pour lui redonner goût et qu’il aime les légumes… On a peur qu’à force de toujours mélanger pomme et un légumes on l’habitue mal… Dès qu’on met plus de légumes y a envie de vomir ou alors il nous ferme la bouche et jete la cuillère.

    Merci pour votre aide! 🙂

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Flavia, merci pour votre message !
      C’est tout à fait normal que votre bébé ait moins d’appétit pendant cette période de poussée dentaire, alors ne le forcez pas à manger. Voici quelques astuces pour soulager ses gencives douloureuses :

      – Favorisez les aliments froids, ou glacés, qui joueront un rôle apaisant et anesthésiant sur la gencive. Vous pouvez alors offrir à bébé de petites glaces maison, un yaourt frais, un smoothie ou milkshake aux fruits congelés…
      – Selon ses habiletés avec les morceaux, vous pouvez lui donner à mordiller des bâtonnets de fruits ou de légumes (comme la banane, le concombre, la carotte cuite…), proposés froids.
      – Vous pouvez également lui proposer un anneau de dentition réfrigéré, qu’il mourra mâchouiller en dehors des repas.
      – Face aux démangeons des gencives, vous pouvez lui offrir la croûte du pain ou des biscottes, en s’assurant des règles de sécurités avec des morceaux crousti-fondants (ex : craquotte à la châtaigne).

      J’espère qu’une de ces astuces va fonctionner et que votre petit bout va vite retrouver de l’appétit !

      • Flavia

        Merci beaucoup Alice, alors la compote froide c’est plutôt pas mal. 🙂 On va essayer petit à petit les autres astuces,

        Par rapport aux soucis avec les légumes, on a peur qu’à force de toujours mélanger pomme et un légumes on l’habitue mal…
        Est-ce qu’il y a un « danger » à utiliser le fruit pour cacher le goût du légume?

        • Alice

          diététicienne

          Non je ne pense pas. Le goût des légumes est tout de même plus prononcé que celui des fruits. Si cette méthode de sucré salé peut l’aider à se réhabituer progressivement aux saveurs salées, il n’y a pas de danger 😉

  • Val

    Bonjour,

    Nous avons commencé la diversification à 4 mois et demi, ma fille a à présent 6 mois et mange environ 100-110 gr de sa purée (150gr : légumes + 10 gr protéine préparé maison) + environ 60 gr de fruits est-ce que je peux compléter avec une tétée ou est-ce trop de protéine?
    Merci

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour, le lait reste l’aliment principal de votre bébé tout au long de la diversification alimentaire, vous pouvez donc compléter le repas avec une petite tétée surtout si votre fille réclame 😉

  • Salma

    Bonjour mon fils a 6 mois depuis 4 jours je commence à lui donner des viandes blanches, et introduire la soupe de légumes le soir je veux aller à son rythme et ne pas le brusquer. Il prend bien ses biberons pas encore de diminution sauf le bibi de 14h.
    Je vois dans des groupes que certains parents introduisent déjà les féculents tel le riz pâtes. Personnellement je suis la fiche que le pédiatre m’a donné et ce que je peux lire sur certains site.
    Suis je en tord de ne pas donner encore de pâtes riz.. Ect.
    À quel âge commencer à donner à bébé des légumes et fruits en morceaux ? Merci

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Salma, l’introduction des féculents céréaliers comme le blé (pâtes), riz, maïs, avoine, millet, quinoa… est possible dès 6 mois, en petites quantités. On peut par exemple les proposer mixés ou sous forme de farines infantiles. On les introduira progressivement et elles font partie intégrante de l’alimentation de votre bébé vers 8-9 mois.
      Pour plus d’informations à ce sujet, je vous invite à aller consulter cet article : les féculents dans l’alimentation de bébé.

      Pour les légumes et fruits en morceaux, vous pouvez en proposer dès 6 mois si les morceaux ont une forme et une texture adaptée (texture bien cuite fondante) et que votre bébé tient le dos doit dans sa chaise haute 🤗

  • Célia

    Bonjour,

    Ma fille a 5 mois et a commencé la diversification il y’a un mois.
    Elle mange actuellement un pot le midi (130g) et une compote au goûter (120g), avec 4 biberons de 210-240 sur une journée.
    Elle s’y fait parfaitement.

    Quand est-ce que nous pouvons introduire de céréales, de la viande, une purée au soir et surtout effacer le bibi de midi ou goûter

    Merci.

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Célia, les protéines animales (viande, poisson et oeuf) peuvent être introduites dès 6 mois. Pour les féculents céréaliers et les légumineuses, on recommande leur introduction entre 6 et 8 mois.
      Vous pourrez supprimer un biberon par jour dès 6 mois pour le remplacer par un laitage (tout en conservant au minimum 500mL de lait maternel ou infantile par jour).
      Pour les repas du soir, ça varie d’un bébé à l’autre. Voici un article sur le sujet.

  • Bonjour, nous avons commencé la diversification avec ma fille depuis 15 jours.
    J’explique mon petit soucis.
    Ma fille se réveille entre 7h et 8h, et je lui fais son bibi de 210ml, elle réclame de nouveau vers 11h mais du coup c’est assez compliqué qu’elle mange le petit, elle veut absolument son biberon. D’autres jours elle tient un peu plus et la elle prend bien le petit pot, environ 50/60g…
    Je ne sais pas comment faire pour que un petit rituel s’installe.

    Merci de votre retour

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Gwenaelle, ne vous inquiétez pas, votre fille va finir par prendre le rythme. Si elle réclame à manger vers 11h pourquoi lui proposer sa purée et complément du biberon 😉

  • duforest

    Bonjour,

    Ma fille a bientôt 5 mois, nous allons commencer la diversification.
    Elle va à la crèche 5 jours par semaine, que me conseillez-vous pour démarrer ?
    Samedi et dimanche midi, puis le soir de semaine ? (j’ai lu que c’était préférable le midi au cas où il y aurait des allergies)
    La crèche m’a conseillé de commencer les petits pots rien qu’avec les parents au début.

    Merci de votre retour,

    Eléonore

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Eléonore, vous pouvez effectivement commencer sur les repas du midi le weekend et continuer sur les repas du soir la semaine. Il est recommandé de débuter sur les repas du midi pour vérifier les allergies mais les légumes n’étant pas des allergènes majeurs, ça ne devrait passer aucun problème 🤗

  • Marie

    Bonjour,

    Ma fille va avoir 8 mois dans quelques jours et les repas du soir (biberon de 240 ml avec 2 cuillières à soupe de céréales) ne la calent pas suffisamment pour la nuit.
    Il faut dire qu’elle se dépense énormément la journée !
    Est-ce problématique de passer aux repas du soir prévus pour les bébés de 9 mois ?

    Merci

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Marie, non ce n’est pas problématique du tout ! Si votre fille réclame plus que son biberon le soir, vous pouvez passer aux purées et suivre les recettes dès 9 mois même si votre fille n’a que 8 mois 😉

  • Anaïs

    Bonjour,

    Je vais commencer la diversification de ma fille de 4 mois. Si j’ai bien compris, j’introduis un légume pendant 2 jours et puis je passe à un deuxième etc…

    Mais, à quel moment je reviens au premier légume?

    Merci

  • Coralie

    Bonjour,

    mon bébé va bientôt faire 5 mois. Il a commencé la diversification à 4 mois.
    Pour le moment il prend 4 repas: 235ml / 135ml+120 légumes et pomme de terre des fois / 135ml+100 fruits / 235ml. (740 ml de lait par jour, peut-être un peu trop?)

    Dois-je introduire bouillie céréale ou légume le soir? (mon bébé se réveille de plus en plus tôt le matin…) si oui, comment dois-je calculer pour diminuer le lait?

    Merci beaucoup

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Coralie, si votre bébé se réveille la nuit, c’est effectivement le signe qu’il faudrait commencer à lui proposer autre chose que le biberon le soir. Vous pouvez soit opter pour une purée de légumes classiques en complément du biberon ou bien combiner les deux en mélangeant de la purée au biberon pour en faire une petite soupe. Vous pouvez également y ajouter des céréales pour compléter les apports 😉

  • Curma

    Bonjour j’ai quelqu’un dans mon entourage qui ne donne pas à manger à son bébé de 1 ans elle lui donne que dès biberon h24 je m’inquiète pour la petite et voudrai savoir qu’elle impact sa peut avoir sur la petite ce genre d’alimentation car vraiment elle ne mange rien que du lait à longueur de temps

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour, pour vous répondre, je vous réfère aux recommandations du HCSP (Haut Conseil de Santé Publique), que vous pourrez lui transmettre :
      « Afin de réduire le risque d’obésité, d’infections, de maladie cœliaque et d’allergies alimentaires, il est préférable, pour les enfants nés à terme, de débuter la diversification alimentaire après l’âge de 4 mois (révolus). Après 6 mois (révolus), le lait maternel et les préparations infantiles ne permettent plus à eux seuls de couvrir les besoins nutritionnels de l’enfant, ni d’apporter les stimulations nécessaires à son développement. Ainsi, il est préférable de commencer la diversification alimentaire entre 4 et 6 mois (pas avant 4 mois révolus, pas après 6 mois révolus).
      La poursuite d’alimentation lactée seule après 6 mois n’est pas recommandée. »

      HCSP. Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois

  • Ismael

    Bonjour,

    Je voulais d’abord vous remercier pour votre
    site, c’est une mine d’informations utiles !

    J’ai une petite question concernants la farine. Est ce quelque chose à ajouter systématiquement au biberon du soir à partir du début de la diversification ou uniquement si mon petit est un petit mangeur ou sur un autre critère ?

    Aussi, vous expliquez bien qu’il faut observer et être à l’écoute pour adapter les quantités mais pour la farine dans le lait, comment peut on faire evoluer les quantités vu que le bébé « ne s’en rend pas compte ».

    Merci encore pour votre travail

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Ismael,

      Merci pour votre message ! Je suis ravie que Cuisinez pour bébé vous plaise 💚

      On peut en effet ajouter des céréales « infantiles » le biberon de lait : on ajoute 1 à 2 cuillères à café dans le biberon (selon ce qui est indiqué sur la boîte).

      Cependant, ces produits sont ultra-transformés et non essentiels à l’alimentation du nourrisson.

      Les céréales infantiles peuvent quand même avoir un intérêt si bébé est un « petit mangeur », si sa courbe de poids n’évolue pas bien, et/ou qu’il faut compléter ses apports.

      Cela peut aussi être utilisé pour introduire en douceur le gluten, ou faire découvrir de nouveaux goûts, mais dans ce cas il s’agit d’une utilisation moins « systématique ».

      Pour la quantité, je vous conseille de vous fier aux instructions de l’emballage du produit mais si bébé n’a aucun problème avec l’alimentaire ou avec sa prise de poids, il sera toujours préférable de favoriser une alimentation classique 🤗

      Alice

  • Sarah

    Bonjour.

    Mon bébé à 6 mois 1/2 et nous avons commencé la diversification il y 3 semaines. Il a un bon poids puisqu’il fait presque 9kg. Nous en sommes au légumes le midi et fruit au gouter. Le midi il réclame après le pot de 130g je lui donne donc le sein. Est ce que je peux augmenter la dose de purée? Ou bien vaut il mieux donner du fruit en plus en dessert? Ou bien faire des repas plus lourds avec protéine et matière grasse?
    Au gouter c’est pareil après le petit pot je le met au sein… Le soir je lui donne uniquement le sein mais l’endormissement est un vrai problème. Je me demande si il n’a pas faim. Est ce que vous conseillez de donner dans ce cas le soir des légumes ou plutôt des céréales à mélanger dans du lait ou de l’eau? La nuit il se réveille toutes les deux heures.. Merci beaucoup pour vos conseils!

    • Leila

      nutritionniste

      Bonjour Sarah, je vous conseille de suivre la fiche mémo 6-8 mois : Repas type bébé (6 à 8 mois)
      A midi, vous pouvez aller jusqu’à 150g de purée avec 10 g de protéines et 1 c.c de matière grasse + 100 g de compote ou un fruit ou le biberon si le repas est sans viandes.
      Au goûter, vous pouvez continuer comme vous le faites et pour le dîner vous pouvez lui offrir une purée de légumes.
      J’espère que bébé fera ses nuits ainsi 😴
      Leila

  • Chloé

    Bonjour,
    J’aimerais savoir quelque chose , mon fils à 5 mois et une semaine, est ce possible de commencer à lui donner du lait 2e âge étant donné qu’il a commencé la diversification alimentaire à 4 mois.
    Il mange beaucoup et j’ai l’impression qu’il n’est jamais rassasié, (il prend un biberon de 210ml plein et un pot entier à midi et à 16h même chose et le soir même chose), il prend 5 biberon de 210ml par jour. Il y a des jours ou le biberon de 5 ou 6h jusqu’à 11h30 midi ça suffit et parfois il faut un autre biberon entre deux.
    Merci beaucoup.

    • Leila

      nutritionniste

      Bonjour,

      C’est super que bébé mange bien 🤗 !

      En effet, le lait de 2ème âge ne va pas plus rassasier votre bébé gourmand. Le lait de 2ème âge est adapté aux bébés de 6 à 12 mois pour satisfaire leurs besoins nutritionnels notamment en fer, vitamines et calcium.

      Leila

      • Oceane

        Bonjour,

        Merci pour toute les informations sur votre site et en réponse en commentaire.

        J’ai un bébé de 5 mois et demi et nous avons gentiment commencer les purées il y a 2 semaines. Il est encore entièrement allaiter. Je ne sais pas comment jongler les 2 pour le repas de midi et le goûter. Si je lui donne le sein apres la purée il recrache tout l’apres-midi. Je doit lui donner que la purée si cela lui suffit ? J’ai peur qu’il se déshydrate 🙁

        Merci pour vos réponses,
        Oceane

        • Alice

          diététicienne

          Bonjour Océane, comme votre bébé est encore tout petit, le lait reste l’aliment principal de son alimentation. Je vous conseille de proposer le sein avant la purée. De cette manière bébé aura une bonne portion de lait et pourra découvrir l’alimentation solide par la suite 😉

  • ANDRE KARINE

    Bonsoir Clémence.
    Ma question est sur l’introduction des protéines.
    voilà mon pédiatre m’a donné un protocole des 6 à 8 mois, sans me préciser le nombre de repas avec protéines à la semaine.
    Je lis beaucoup d’avis contradictoires sur le sujet ; certains disent que 2 à 3 fois pas semaine suffissent et d’autres que les protéines ne sont pas vraiment nécessaire à l’âge de bébé. J’avoue être un peu perdu.
    Mon bébé vient d’avoir 6 mois et demi, nous avons commencé la diversification courant du 5ème mois par des compotes de pomme -pruneau à cause des constipations dû à son Lait AR. Heureusement, tout est revenu à la normale et la diversification se passe très bien, bébé a de l’appétit et mange des petits pots fait maison.
    Doit-on aussi donner des légumes différents à chaque repas (midi/soir) ? Personnellement, dans mon menu à la semaine, je tente de faire découvrir un nouveau fruit et légume sur la semaine mais pas le même jour, je conserve toujours un déjà connu par bébé pour le sécuriser.
    Merci pour tes conseils.

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour Karine,

      Les protéines animales ne sont en effet pas obligatoires et il est possible de faire un régime végétarien, mais dans ce cas l’alimentation de bébé doit être adaptée en conséquences (il est préférable d’en discuter avec un nutritionniste). En effet, les viandes, poissons et oeufs constituent notamment un apport en fer, en vitamine B12 et en omega 3, importants pour assurer la croissance de l’enfant. Au moment de la diversification, c’est aussi une découverte de goûts et de textures !
      Quant à la fréquence, je vous invite à lire ce petit article de FAQ qui y répond : Faut-il donner de la viande tous les jours à bébé ?

      Concernant les fruits et légumes, il n’y a pas de règle. Au début de la diversification, on aime y aller doucement dans la découverte pour pouvoir à la fois habituer son système digestif et faire l’apprentissage des goûts de chaque légume. Mais plus on lui propose de diversité, plus il aura de chances d’aimer de tout, et la variété permet aussi d’équilibrer les apports nutritionnels. On peut donc varier les légumes tous les jours, et en introduire plusieurs nouveaux la même semaine si bébé tolère bien. On peut aussi varier les goûts des légumes déjà connus avec des herbes et des épices.

      Belle journée,
      Clémence

  • Claire

    Bonjour,

    Mon fils vient d’avoir 6 mois on commence les compotes au goûter et tjs en légumes neutres le midi. J’ai introduit le lait 2ème âge à 5mois au moment du début de la diversification je n’aurai pas du?! Comment savoir si je ne lui ai pas créé un manque ? A partir de quand peut on commencer à lui donner autre chose que du lait au dîner ?
    Merci
    Claire

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour, il est recommandé de passer au lait 2ème âge quand l’un des repas est « totalement » diversifié, c’est à dire un repas complet (par exemple : légumes + viande + féculents). Ne vous inquiétez pas, la composition du lait 2e âge diffère peu du lait 1er âge, ils sont en fait plus concentrés en nutriments, donc à priori vous ne lui avez pas créé de manque 🙂
      Pour le dîner, il n’y a pas de règle : Quand introduire les purées le soir ?
      Bonne journée,
      Clémence

      • Lisa

        Bonjour, bébé a 7 mois 1/2,et je me demande pour les compotes,si c’est possible de donner des compotes industrielles pour adultes (sans sucres)? Quel intérêt de prendre les compotes pour bébé ?

        • Clémence

          fondatrice

          Bonjour, il est possible de choisir des compotes « pour adultes » sans sucres ajoutés. Même si je recommande largement le fait-maison, car c’est vraiment très simple de faire des grandes quantités de compotes, et qu’on peut les congeler facilement pour avoir des réserves ! 😀
          La différence avec les compotes « bébé », c’est que dans celles-ci il n’y a ni sucres ajoutés ni additifs, les résidus de nitrates sont contrôlés et la règlementation demande d’ajouter de la vitamine C (acide ascorbique).

  • Charlotte

    Bonjour,

    Ma fille Daphné va avoir 6 mois le 16 juin. Elle commence à accepter de manger les purées de légumes. Je me pose la question : est-ce que je peux lui donner une purée (elle ne mange que des petites quantités pour le moment) avec son biberon du midi et une compote de fruits avec le biberon de l’après-midi ou est-ce trop ou trop tôt ? Je sais qu’il faut faire attention aux allergies, donc je suppose qu’il ne faut pas introduire en même temps un nouveau légume et un nouveau fuit.

    Merci d’avance,

    Charlotte

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour Charlotte,

      Quand avez-vous commencé la diversification ? On recommande généralement d’introduire les compotes de fruits environ 2 semaines après les légumes, histoire d’habituer d’abord bébé aux légumes. Mais il est aussi possible d’en proposer plus tôt, il n’y a aucune règle absolue !

      Pour le tout début, oui on évite d’introduire trop de nouveaux aliments en même temps, aussi pour habituer bébé tout doucement, donc c’est mieux de proposer un légume déjà connu le midi si vous proposez un nouveau fruit au goûter. Mais les dernières recommandations sont aussi de varier les fruits et légumes tous les jours pour faire goûter à bébé le maximum de variété suffisamment tôt, afin de maximiser son « répertoire alimentaire » (ce qui aura une incidence sur la facilité d’acceptation des aliments), et réduire les risques d’allergiques. Une allergie se manifeste généralement dans les heures qui suivent l’ingestion, donc il n’est pas forcément nécessaire d’introduire un nouvel aliment 3j de suite comme certains peuvent le suggérer 🙂

      Bien à vous,
      Clémence

  • Joann Le Borgne

    Bonjour. Nous allons débuter la diversification de mon fils demain ! Hâte de lui faire sa petite purée de carottes.

    J’ai une question sur les « céréales ». Je ne comprends pas du tout comment les utiliser. Ma pédiatre m’a dit qu’il était recommandé mais non obligatoire d’utiliser des céréales infantiles dans le biberon du matin ou du soir.
    Mais je suis perdue dans la multitude de céréales existantes. Cela m’embête également de donner un produit industriel à mon bébé.
    J’ai l’impression que ces céréales infantiles sont un peu une « fumisterie » des industriels…

    Quel est votre avis sur la question ?
    Avez-vous des conseils ?
    Merci d’avance !

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour Joann,

      Super pour la première purée demain ! J’espère que ça va lui plaire et que vous passerez un bon moment !

      On peut en effet ajouter des céréales « infantiles » le biberon de lait : on ajoute 1 à 2 cuillères à café dans le biberon (selon ce qui est indiqué sur la boîte).

      Mais c’est vrai qu’à titre personnel je ne suis pas fan non plus de ces produits, qui sont ultra-transformés et non essentiels à l’alimentation du nourrisson. En comparaison, avec l’allaitement (qui est recommandé jusqu’à 6 mois par l’OMS), on ne peut pas ajouter de céréales dans le sein, alors pourquoi le faire dans le biberon ?
      (Je suis aussi un peu gênée par l’argument souvent évoqué par les pédiatres / le marketing que les céréales permettent à bébé de faire ses nuits…)

      Cela peut quand même avoir un intérêt si bébé est « petit buveur », si sa courbe de poids n’évolue pas bien, et qu’il faut compléter ses apports…pour moi, c’est plutôt à étudier au cas par cas. Cela peut aussi être utilisé pour introduire en douceur le gluten, ou faire découvrir de nouveaux goûts, mais dans ce cas dans une utilisation moins « systématique ».

      Il existe toute une multitude de céréales différentes, selon les marques, avec ou sans gluten, parfois natures, mélangées, aromatisées, sucrées… Si on choisit d’en donner, il est préférable d’opter pour des céréales non sucrées et non aromatisées, avec la composition la plus simple possible…J’éviterais les céréales au chocolat pour un si petit bébé, par exemple 😉

      J’espère vous avoir un peu éclairée, même si j’expose ici mon avis très personnel !

      Bien à vous,
      Clémence

      • Nadia

        Bonsoir Clémence,

        J’ai parcouru votre site et j’apprécie beaucoup vos conseils qui me parlent !
        J’ai débuté la diversification de ma fille allaitée à 6 mois révolus. Cela se passait bien au début, goûte de tout mais en petite quantité.
        A maintenant 7 mois, elle a une poussée dentaire (incisive latérale en haut) qui, j’ai l’impression la dérange pour manger ses purées, ce qu’il fait qu’elle mange moins qu’à un moment.
        Au départ, je donnais d’abord la purée puis la tétée, mais maintenant elle prend peu de purée (20 g max) et réclame la tétée. Du coup, j’ai inversé en donnant la tétée en premier, elle prend un peu plus de purée (30 g) mais pour 7 mois je trouve cela faible comme quantité… Avant la poussée elle mangeait jusqu’à 50-60g de ses purées préférées.
        Est-ce la poussée dentaire qui chamboule tout ? Après ça coïncide aussi avec l’introduction de la viande, qu’elle apprécie moins que les légumes seuls j’ai l’impression.
        Je m’inquiète un peu car d’ici début d’année elle va aller chez la nounou et j’aurais souhaité remplacer mon lait par un yaourth, mais si elle ne mange pas plus que ça, ça va être léger…

        Qu’en pensez-vous ?
        Merci d’avance,

        Nadia

        • Clémence

          fondatrice

          Bonjour Nadia,
          En effet, la poussée dentaire peut grandement chambouler l’appétit de bébé ! J’ai vécu la même situation avec le mien, et pour vous rassurer, une fois la fameuse dent douloureuse sortie, l’appétit est revenu ! Proposer des aliments à manger froid peut aider à soulager la gencive, il peut donc être approprié de proposer les purées froides plutôt que réchauffées. De la même façon que les jouets de dentitions qui incitent à mâchouiller, vous pouvez aussi essayer de lui proposer des morceaux (fondants). Elle n’a pas besoin de dent pour les manger, et si elle tient bien assis c’est tout à fait recommandé. Ça peut être des fruits crus et fondants (banane, poire, kiwi, etc.) ou des bâtonnets de légumes cuits à la vapeur (et refroidis).
          Si c’est vraiment la viande qu’elle apprécie moins, voici quelque chose que vous pouvez essayer : mixer la viande avec une petite quantité de purée, à proposer d’un côté, et proposer le reste de purée « nature » de l’autre. Ou carrément une petite boulette de viande hachée (ou de poisson, ou une lanière d’omelette) en parallèle de la purée sans protéines animales. Elle pourra ainsi goûter la viande, mais toujours se satisfaire de sa purée préférée.
          Aussi, si elle mange peu, n’hésitez pas à « densifier » vos purées en énergie : ajouter un peu plus de matière grasse et une plus grande proportion de féculents. Pour que cette petite quantité soit rassasiante et lui fournisse l’énergie dont elle a besoin !
          J’espère que ces petites pistes vous aideront 🙂
          Bien à vous,
          Clémence

  • Seline

    Bonjour,

    J’avais une question concernant les laitages. Si bébé est toujours allaité, a t-il quand même besoin d’un yaourt ou bien mon lait suffit ?

    Merci d’avance pour votre réponse

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour Seline,
      Votre lait lui suffit ! Les yaourts ne sont pas obligatoires, qu’on allaite ou pas 😉 Ils peuvent être introduit pour la découverte, à la fois des goûts et des textures, ou le lait de vache peut aussi être occasionnellement utilisé dans des recettes. On les proposera plutôt en complément du lait. 🙂

  • Lola

    Bonjour, en donnant du légume le midi et du fruit le soir, comment faire en cas de réaction allergique ? On ne saura pas d’où ça vient ?

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour, il est préférable au début de la diversification d’introduire un seul nouveau ingrédient par jour. Donc si vous donnez un nouveau légume le midi, préférez donner un fruit déjà connu le soir, et inversement. De toute façon, en cas de réaction allergique, la première chose à faire est de consulter un professionnel de santé pour faire le diagnostique: vous pourrez alors lui indiquer quels aliments ont été proposés pour cibler l’origine de l’allergie.

      • BOURDIN

        Bonjour
        Je me pose la question suivante pour les compotes de fruits : quand on lit 100gr, est ce 100gr de fruits avant d’être cuits ou une fois cuits ? Car avec une banane par exemple ça fait une minuscule portion après avoir été cuite et mixée.
        Merci d’avance

  • Clémence

    fondatrice

    En lisant les recommandations, certains parents se retrouvent stressés en pensant qu’ils ne font pas comme il faut, car ils n’ont pas respecté l’âge à la semaine près ou la quantité au gramme près. Attention, il s’agit de repères et non pas de règles! Détendez-vous 🙂
    Et pour vous faire relativiser: les recommandations peuvent être très différentes d’un pays à l’autre. Par exemple, en France et au Canada. Je vous invite à lire cet article, écrit par le blog « Bébé mange seul » qui met en lumière les différences entre recommandations françaises et canadienne: https://bebemangeseul.com/2016/10/22/choc-culturel-alimentation-des-bebes-canada-vs-france/

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