Produits laitiers par âge

produits laitiers

Jusqu’à 1 an, le lait maternel ou infantile reste l’aliment principal de l’alimentation de votre bébé. Mais à partir de 6 mois, on peut aussi introduire d’autres produits laitiers : yaourt, fromage blanc, petit-suisse, fromage… Ces aliments contribuent à la découverte alimentaire !

Le tableau ci-dessous vous donne les âges conseillés pour l’introduction des différents produits laitiers. Attention, il s’agit ici de repères et non de règles, à adapter aux spécificités de votre enfant.

 

  1. 🟡 introduction possible
  2. 🟢 introduction conseillée
Produits laitiers4/6 mois6/8 mois9/12mois12 mois et +
Fromage à pâte pressée cuite (ou pâte dure)🟡🟢🟢🟢
Fromage à pâte pressée non cuite *🟡🟢🟢🟢
Fromage à pâte molle *🟢🟢🟢
Fromage à pâte persillée *🟢🟢🟢
Fromage frais *🟡🟢🟢🟢
Fromage au lait cru
Fromage blanc🟡🟢🟢🟢
Petit-suisse🟡🟢🟢🟢
Yaourt nature🟡🟢🟢🟢
Desserts lactés sucrés🟡

* Avant 5 ans, tous les fromages proposés à bébé doivent être au lait pasteurisé (pas de lait cru !), excepté les fromages à pâte pressée cuite qui peuvent avoir été fabriqués avec du lait cru. Voici quelques exemples de fromages que vous pouvez proposer à bébé :

  • Fromages à pâte dure, ou pressée cuite : abondance, beaufort, comté, emmental, gruyère, parmesan, tomes diverses, etc. 
  • Fromages à pâte pressée non cuite (pasteurisés) : etorki, gouda, mimolette, ossau-iraty, saint-nectaire, tomes et tommes, etc.
  • Fromages à pâte molle (pasteurisés) : brie, cabécou, camembert, munster, pont l’Evêque, Saint-Félicien, etc.
  • Fromages à pâte persillée (pasteurisés) : bleu d’Auvergne, gorgonzola, etc.
  • Fromages frais (pasteurisés) : brousse, faisselle, feta, mozzarella, ricotta, etc.
💡 Les fromages au lait cru peuvent néanmoins être proposés dans des recettes uniquement s’ils sont cuits, par exemple dans une croziflette au potimarron ou un cake de butternut au roquefort et noix

Les desserts lactés (crèmes dessert, petit-suisses arômatisés, mousses, flans, etc.) sont très sucrés et sont donc à limiter.

47 commentaires

  • PILOU

    Bonjour,

    Merci pour toutes vos réponses et vos précieux conseils qui sont une mine d’informations !
    J’ai une petite question : au départ, est-il intéressant nutritivement d’introduire un laitage de type fromage blanc ou est-ce plutôt dans le cadre de la découverte des aliments ? Mon bébé est à 5 biberons de 180 à 6 mois, et je suis un peu perdue sur ce qui relève de l’importance en en termes d’apports dans son alimentation ou si cela relève de la découverte 🙂

      • Martinez

        Bonjour ma petite a 6 mois.
        Pour le goûter j’avais l’habitude de lui donner 100g de compote et un biberon de 180ml de lait. J’ai commencer à introduire le yaourt brassé nature (50g pour le moment). Pour le moment elle ne l’aime que mélanger avec la compote. Du coup je lui proposais 50 g de compote avec 50g de yaourt et un biberon de 150 ml de lait. Qu’en pensez vous ? Est ce qu’il faut que laisse les 100g de compote avec les 50g de yaourt ? Est ce que je peux donner ce goûter tous les jours où je dois varier et faire un coup compote avec lait et un coup mélangé compote/yaourt avec un peu moins de lait ?
        Merci de votre avis.

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Julie, pour le goûter, vous pouvez proposer la compote entière (100 à 120g) + soit un 1/2 à 1 yaourt entier, soit son lait habituel.
          Je vous conseille de privilégier un maximum son lait et de temps en temps vous pouvez proposer du yaourt mélangé à sa compote si elle préfère 🙂
  • Éloïse

    Bonjour,

    Puis je donner du kiri à ma fille de 7 mois 1/2 et en quelle quantité dans un pot de 200g de legumes contenant de la viande ?
    Et est ce que je peux lui donner comme ça en « dessert » avant son yaourt ?

    Merci 😊

    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Eloïse,
      Oui vous pouvez en donner de temps en temps dans la purée, en quantité de 15g à 20g cet âge-là.
      Voici un article à ce sujet qui vous donne des infos supplémentaires sur comment les choisir.
      Si vous lui donnez un yaourt, alors votre puce a déjà son produit laitier au repas et sa dose de calcium. Si vous souhaitez donner du fromage en plus, ce sera une petite quantité (10g), ou alors sur un autre repas ou il n'y a pas le yaourt. 🙂
    • Marie

      Bonjour je viens de me rendre compte que j’ai acheté du fromage blanc pasteurisé à 90%, est-ce que c’est grave ou pas ?
      Merci

      • Marion

        diététicienne pédiatrique
        Bonjour Marie, je n'ai jamais vu cette appellation sur les fromages blancs, votre fromage blanc est-il nature ou contient-il autre chose comme des fruits, de la confiture par exemple ?
        Pouvez vous m'envoyer une capture d'écran par mail afin de mieux comprendre ? (bonjour@cuisinez-pour-bebe.fr)
  • Eve

    Bonjour,
    Mon bébé de bientot 8 mois mange très bien, des purées de legumes et des compotes, toujours au sein lorsqu’il demande, et du lait 2em age. J’ai pris l’habitude de lui donner un biberon apres le dejeuner et le diner, j’ai envie de lui faire confiance sur la quantité, lorsqu’il en a assez, il dit stop. Mais je ne sais pas si c »est bien de lui donner du lait apres les purées et légumes.
    Merci de votre retour
    Eve

    • Charline

      Bonjour,
      Mon enfant de 4 mois boude ses biberons. Le pediatre a conseillé de démarrer la diversification. Pouvons nous introduire des laitages des les premiers jours, ou faut il privilégier les légumes et fruits les premières semaines ?

      • Leila

        diététicienne
        Bonjour Charline, je vous conseille d'abord d'introduire les fruits et légumes le premier mois, vous pourrez ensuite introduire les laitages.
        Jusqu'à 6 mois, il reste important que votre bébé consomme au minimum 700 ml de son lait habituel (maternel ou infantile) par jour. Les laitages ne pourront pas remplacer son lait.
        Voici un article qui pourra vous donner quelques conseils si bébé boude ses biberons. 🙂
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Anaïs, votre bébé a besoin d'au moins 500ml de lait jusqu'à ses 1 an pour bien grandir. Vous pouvez proposer du fromage blanc vers 6 mois de temps en temps. Après 12 mois, il est possible de remplacer un ou deux des biberons de la journée par un laitage ou du fromage 😊
        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Maéva, la feta peut être considérée comme un fromage très salé, vous pouvez en proposer de façon occasionnelle pour que bébé découvre une large variété de fromage. Je vous propose de vous référer à cet article pour connaître la teneur en sel des fromages 🙂
        • Elia

          Bonjour,
          Est-ce possible qu’une portion de fromage constitue la portion de protéine lors d’un repas de midi ?
          Si oui quelle dose a 7 mois ?
          En vous remerciant grandement d’avance!

          • Marion

            diététicienne pédiatrique
            Bonjour Elia, le fromage contient moins de protéines que la viande, le poisson ou l'oeuf, voici un article qui aborde ce sujet si besoin. A 7 mois, vous pouvez proposer environ 15-20g de fromage (pasteurisé) à votre bébé 😊
    • Adeline

      Bonjour,
      Faut-il prendre en compte le taux de proteine des fromages dans le compte de l’apport journalier ?
      (Je vois que par exemple les carrée frais sont à 11g de protéines pour 100g)
      Merci d’avance

      • Marion

        diététicienne pédiatrique
        Bonjour Adeline, non il n'est pas nécessaire de le compter. Vous allez proposer 20g de fromage seulement à votre bébé ce qui représente seulement 2,2g de protéines 😊
        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Aurélie, l'ANSES déconseille de proposer du lait cru aux enfants jusqu'à 5 ans. Après 5 ans, le risque infectieux décroit, l'idéal serait de ne pas en proposer avant 10 ans pour ne prendre aucun risque 🙂
  • Laura

    Bonjour,
    A partir de quel âge puis je introduire les laits végétaux type epautre, lait de soja, d’avoine ou encore lait de coco?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Laura, vous pouvez les proposer dès 6 mois pour la découverte ou à intégrer dans les recettes mais ces laits ne doivent pas remplacer le lait maternel ou infantile qui est le seul lait adapté aux besoins de votre bébé 😊
    • Amandine

      Bonjour,
      Mon petit garçon a 16 mois. Au goûter il mange un yaourt nature au lait entier bio, compote sans sucre bio ou fruit bio, des biscuits sans sucre. Pour le yaourt je vois bien qu’il commence à se lasser et à le refuser. Je voudrais lui proposer autre chose en laitage pour le goûter mais je ne sais pas vraiment quoi lui donner, car dès que je commence à regarder un autre produit il y a soit du sucre ou du sel. Est-ce que vous auriez une autre alternative au yaourt au lait entier pour le goûter ?
      Par ailleurs, je banie le sucre et le sel de son alimentation. Est ce que je ne suis pas trop restrictive à ce sujet ? Est-ce qu’à cet âge je peux peut-être lui proposer des aliments avec une faible teneur en sucre ou en sel ?
      Merci beaucoup pour vos conseils si précieux.

      • Nina

        diététicienne
        Bonjour Amandine,
        Je comprends, voici mes conseils :
        Pour le yaourt du goûter, on peut aussi proposer du fromage ! Par exemple 20g de fromage à tartiner ou en morceaux selon les capacités de bébé.
        Il est également possible d'ajouter de la compote ou des épices aux yaourts (vanille, cannelle). Ou de faire un petit porridge de lait infantile avec un peu de céréales pour changer. Nous avons également des recettes de riz et semoule au lait maison !
        Concernant le sucre, il n'est pas interdit mais il est à limiter dans l'alimentation de manière générale. Ce que je vous conseille, c'est de ne pas vous interdire de lui en proposer ( si bébé veut goûter quelque chose qui contient du sucre c'est ok, ou s'il y a un anniversaire ou une occasion c'est ok). Ce qu'il faut éviter, c'est d'en proposer en grande quantité et quotidiennement. 😉
        Pour le sel, je pense qu'avec les épices il y a beaucoup d'options pour donner du goût aux préparations.
        Ce n'est pas grave s'il y a un peu de sel, mais si on remplace par des épices c'est encore mieux !
        J'espère que cela répond à vos questions,
        Belle journée,
        Nina, diététicienne-nutritionniste
  • Sophie

    Bonjour, Merci pour ces informations! Quant est il du fromage de chevre ou de brebis? quand peut on en donner? je vois que dans les batch cooking pour la famille il y a souvent des recettes avec du fromage de chevre. A partir de quand puis donner ca a ma fille? de quel type de chevre parle t on?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Sophie, vous pouvez proposer du fromage de chèvre, brebis dès 8 mois. Il faut simplement vous assurer qu'il est pasteurisé 😊
  • Bouron

    Bonjour,
    Je vois un peu de tout sur internet, avez-vous un tableau ou autre des équivalences entre laitages ?
    Ex Yaourt/petits suisses/fromage blanc, quelle quantité peut remplacer une certaine quantité de lait infantile ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour, nous n'avons pas de tableau avec des équivalences entre les laitages, je prends tout de même note de votre suggestion car c'est une bonne idée. Sachez que les yaourts natures contiennent moins de protéines que les petits-suisses et fromages blancs. En termes de quantité, je vous conseille ces équivalences : 1 yaourt nature (125g) = 1 fromage blanc de 100g = 1 seul petit suisse de 65g. Enfin le lait infantile ne peut pas remplacer un produit laitier au lait de vache car les apports nutritionnels sont vraiment différents 😊
    • Thomas

      Bonjour , j’ai donné du fromage de brebis au lait cru a mon fils de 18 mois , je pensais qu’il était pasteurisé….Oo je me sens coupable et extrêmement stressé , y-a-t-il une conduite a tenir dans ce cas ?
      Merci d’avance.
      Cdlt

      • Marion

        diététicienne pédiatrique
        Bonjour Thomas, en effet il est préférable de ne pas donner de lait cru aux enfants de moins de 10 ans (à partir de 5 ans le risque diminue). Bon, rassurez vous, si votre bébé n'a aucun symptôme, il n'y a pas lieu de s'alarmer. Vous ferez plus attention les prochaines fois. Je vous propose de lire cet article sur le lait cru pour repérer les termes sur les étiquetages alimentaires pour éviter que cette erreur ne se reproduise. Il n'y a pas de conduite à tenir, si votre bébé a le moindre symptôme (douleurs abdominales, diarrhées, vomissements, fièvre …) il faudra alors consulter rapidement les urgences 🙂
  • Chanelle

    Bonjour,
    Je lis tout et son contraire sur le fromage, je suis donc un peu perdue. Sur votre site vous dîtes que son introduction est conseillée dès 6 mois, or sur beaucoup d’autres c’est plutôt vers 9 mois, savez-vous pourquoi ?
    Les fromages type Kiri, Vache qui rit, St-Moret etc sont-ils déconseillés ? Je n’en vois dans aucune de vos recettes.
    Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Channelle, les dernières recommandations conseillent d'ajouter dès 6 mois, de temps en temps, du gruyère râpée dans les purées puis vers 8 mois des fromages mous à tartiner et enfin vers 10 mois des fromages un peu plus durs.
      Les fromages que vous avez cités peuvent être introduits dès 8 mois, nous en proposons dans plusieurs recettes sous l'appellation "fromages frais" 🙂
    • Fanny

      Bonjour,

      Pour les fromages type brie, chèvre ou camembert (pasteurisé bien sûr), faut il enlever la peau du fromage ou pas forcément ?
      Merci 😊

      • Marion

        diététicienne pédiatrique
        Bonjour Fanny, au niveau "bactérien-moisissure" ça ne pose pas problème tant que le fromage n'est pas au lait cru mais bien pasteurisé (à l'inverse des femmes enceinte par exemple ou il faut retirer les croûtes). C'est plutôt la dureté de la croûte qui peut être difficile à mâcher pour votre bébé. Si la peau est épaisse et ne s'écrase pas bien entre le pouce et l'index, je vous conseille de la retirer 🙂
    • Océane

      Bonjour 🤗

      Mon bébé a 7 mois que pensez vous de ses repas ?

      Matin : biberon de lait de 210ml

      Midi : puree de légumes féculent protéines + compote + laitage (yaourt nature)

      Goûter : compote + laitage (yaourt)

      Soir : biberon de 210ml de lait

      Merci beaucoup 😊

      • Marion

        diététicienne pédiatrique
        Bonjour Océane, je vous conseille de remplacer le yaourt du goûter par son lait habituel. Votre bébé devrait avoir au moins 500ml de lait infantile sur la journée 😊
    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Asma, tout dépend de la quantité que vous souhaitez lui proposer. En petite quantité ou pour faire des recettes, vous pouvez en utiliser dès 6 mois si le lait est bien pasteurisé. 🤗

  • Flore

    Bonjour,

    A 7 mois, quel quantité de fromage peux t-on donner à bébé ?
    Je souhaiterais lui faire découvrir le Kiri dans sa purée ou en direct mais je ne voudrais pas lui en donner de trop.

    A savoir qu’à côté il est allaité.

    Merci

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