Bûche de Noël (pour bébé et toute la famille)
La bûche de Noël : le classique dont on ne saurait se passer ! Pour le plaisir d'en proposer une petite part à bébé (dès 12 mois), j'ai revisité la bûche roulée en une version adaptée aux tout-petits !Une garniture à la compote (optez pour la pomme-châtaignes pour des saveurs typiques de Noël), un glaçage au petit-suisse, et un biscuit léger qui fond en bouche : laissez-vous tenter par ces saveurs simples mais si gourmandes !
Recette de bûche de Noël (dès 12 mois)
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22 commentaires
Élysée
Bonjour
Est ce que on peut remplacer la poudre à levée par de la levure ?
Alice
Mélanie
Peut on la congeler ?
Alice
Frederique
Bonjour, quelle durée de préparation faut-il prévoir svp?
Clémence
Sandrine
Bonjour
Est-il possible de remplacer le sucre par de la compote de pomme? Si oui, pourriez vous m’indiquer la quantité ?
Merci d’avance pour votre réponse
Alice
Bonjour Sandrine, je pense que c’est possible mais comme je n’ai pas testé je ne peux pas vous garantir le résultat. Niveau quantité je dirais 100g de compote pour le biscuit. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 🤗
Charlène
Bonjour , à partir de quel âge peut t’on donner cette bûche svp
Alice
Bonjour Charlène, comme indiqué sur la recette, vous pouvez la proposer dès 12 mois ou bien même un petit peu avant si bébé est à l’aise avec les morceaux 🤗
Maryne
Bonjour, peut on remplacer le beurre par de l’huile pour mon bébé aplv? Merci beaucoup!
Alice
Bonjour Marine, oui vous pouvez 🤗
Maryne
Merci beaucoup ☺️ À tout hasard, savez vous par quoi remplacer le petit suisse également ? Merci par avance!
Alice
Vous pouvez essayer avec du yaourt ou fromage blanc végétal 🤗
Justine
Bonjour,
La bûche a l’air super bonne !
Je souhaiterai faire cette recette en avance, est-ce possible ? Combien de temps peut-on garder la bûche au frigo ?
Merci beaucoup
Justine
Leila
Bonjour Justine, la bûche se conserve maximum 48 h au frigo.
Joyeuses fêtes 🪅🎅🎁!
Justine
Merci beaucoup !
Bonnes fêtes également ! 🎄
Am
C’est sérieux comme question ? Divisez les quantités par deux et donnez juste une part 😂
Emmeline
Bonsoir,
Je le demandais s’il était possible de faire cette bûche en version individuelle s’il vous plaît ? En effet, le dessert fait pour le repas est très sucré mais j’aurais aimé faire un dessert spécial pour la fille de 18 mois quand même, mais une bûche complète ça fait beaucoup 😁
Leila
Bonjour Emmeline, cela me paraît un peu compliqué au niveau quantité d’ingrédient et cuisson 🙈 A la limite vous pouvez faire la moitié de la recette et garder le reste (s’il en reste 😅!) pour le lendemain.
Joyeuses fêtes 🎄🎅🎁!
Leila
Carine
Serait ce possible d’avoir une version sans gluten? J’ai vu la possibilité de faire un mixte farine de maïs et poudre d’amande mais je ne suis pas assez bonne pâtissière pour adapter les quantités 😕 Merci pour votre aide 😊
Leila
Bonjour Carine, je vous conseille de suivre la recette du « Number cake » qui elle est sans gluten 👌
Pour la farine de maïs et poudre d’amande, je ne pourrais pas vous dire puisque je n’ai pas testé 😉
Joyeuses fêtes avec bébé 🎄🎁🎅!
Leila