Velouté de panais & patates douces aux cacahuètes

11 commentaires

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  Stéphanie

  24 décembre 2023 à 10:59 Répondre

  Bébé et moi-même avons adoré ! 😊

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  julia

  23 août 2023 à 10:16 Répondre

  Bonjour,
  J’aimerai donner de la cacahuète à mon fils de 5 mois 1/2 pour tester les allergènes, sous forme de poudre bien-sur.
  Je voulais savoir si je devais mélanger cette poudre directement dans sa purée ? 1/2 cuillère à café suffit ou il faut plus ?
  Merci de votre retour.

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    23 août 2023 à 11:01 Répondre

    Bonjour Julia, vous pouvez lui proposer 1/2 cuillère à café de cacahuète en poudre non salé ou purée de cacahuète (en vérifiant bien la composition qui doit contenir 100% de cacahuète). Je vous conseille de l'ajouter dans ses purées ou compotes en effet. S'il le tolère bien vous pouvez ensuite augmenter à 1 cuillère à café et en proposer régulièrement 😊
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      julia

      23 août 2023 à 11:33 Répondre

      Super merci.
      Pour la compo il y a noté sur le paquet : cacahuètes grillés sans sel ajouté, huile de tournesol et traces éventuelles de fruits à coques. C’est ok ?
      SI réaction il y a, c’est dès la 1 ere prise ?
      je dois lui donner 2 jours de suite dans un 1er temps ?
      merci de votre retour.

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        Marion

        diététicienne pédiatrique

        23 août 2023 à 11:52 Répondre

        Bonjour Julia, oui la composition est correcte vous pouvez lui proposer celles-ci. La réaction allergique se manifeste toujours après la 2e prise de l'aliment. Je vous conseille de lui proposer deux jours d'affilée puis d'espacer 🙂
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          julia

          23 août 2023 à 14:12

          Ah d’accord, je pensais qu’elle pouvait apparaitre dès la 1ere prise. Est ce que je peux espacer d’un jour la découverte d’un nouvel allergène, je veux dire laisser un jour de repos entre 2 allergènes différents ?
          Merci beaucoup pour votre réactivité.

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          Marion

          diététicienne pédiatrique

          23 août 2023 à 15:15

          Bonjour Julia, en effet il y a toujours une première phase de sensibilisation immunitaire avant que la réaction n'apparaisse. On doit donc être toujours plus vigilant à la deuxième présentation de l'allergène. Oui vous pouvez espacer d'1 jour, ce qu'il faut éviter c'est de laisser une trop longue période entre chaque présentation (= plusieurs semaine ou mois) 😊
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          julia

          23 août 2023 à 15:23

          Parfait, merci pour toutes vos réponses, je croise les doigts pour qu’il n’y ait pas de réaction demain 🙂

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          Marion

          diététicienne pédiatrique

          23 août 2023 à 15:26

          Bonjour Julia, les allergies restent assez rares. Tout va bien se passer, vous faites bien d'introduire les allergènes tôt, cela va protéger votre bébé 😊
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          julia

          23 août 2023 à 15:28

          Merci pour votre gentillesse 🙂

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          Marion

          diététicienne pédiatrique

          23 août 2023 à 15:42

          🥰