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Velouté de butternut coco curry

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10 commentaires

  • Roxane

    Bonjour,

    230gr de butternut me paraît énorme !?

    La portion finale correspond bien à 180gr ?

    Soit j’ai loupé quelque chose, soit les calculs sont pas bons 😅

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Roxane, il s'agit de la quantité avec la peau, après l'épluchage et la cuisson on obtient un petit pot d'environ 150 – 180g 😉
      • Roxane

        Ah oui d’accord 😅.

        Parceque du coup j’ai découpé mon butternut pour la 1ere recette de la semaine et comme il y en a de nouveau courant de semaine je voulais en mettre de côté mais non cuit encore, du coup j’étais perdu sur combien garder de côté 🤔

  • Selyna

    Bonjour, je viens de faire cette recette délicieuse par contre mon fils (11 mois) refuse toutes les purées que je lui propose… Est-ce normal? Il prend que le sein, soit il prend des choses dans nos assiettes à nous. Et ça depuis quelques semaines. Trop peur qu’il affaiblit 😔

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Selyna, les refus sont assez fréquents chez les bébés, je vous conseille de suivre les astuces de cet article. Je pense que dans votre situation il serait bien d'installer votre bébé à table et de partager le même repas en adaptant la texture, vous pouvez le faire avec les menus "pour la famille" 😊
  • Stefan

    Bonjour, j’ai fait cette recette mais je n’ai pas eu de succès, est-ce que je peux la transformer en ajoutant de la semoule pour en faire des croquettes ? Merci 😊

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