Bonjour,
J’ai déjà des portions surgelées de viande/poisson toute prêtes (la marque yooji). Est-ce que je peux décongeler les portions de 10gr et les mélanger à la préparation puis ensuite congeler le pot ou dois-je congeler la recette sans viande et au moment de sortir le pot je décongèle la portion de protéine pour l’intégrer à la recette ?
Bonjour, comme ces portions de viande sont congelées cuites, il ne sera pas possible de les congeler à nouveau. Il vaut mieux les ajouter au petit pot le jour J, avant le repas 😉
2 commentaires
Chachou
Bonjour,
J’ai déjà des portions surgelées de viande/poisson toute prêtes (la marque yooji). Est-ce que je peux décongeler les portions de 10gr et les mélanger à la préparation puis ensuite congeler le pot ou dois-je congeler la recette sans viande et au moment de sortir le pot je décongèle la portion de protéine pour l’intégrer à la recette ?
Merci
Alice