Velouté de betterave et navet

9 commentaires

• 

  Margot

  18 juin 2024 à 07:20 Répondre

  Bonjour, ce n’est pas indiqué mais j’imagine que la betterave doit être cuite ? ☺️

  • 

    Alice

    diététicienne

    18 juin 2024 à 09:22 Répondre

    Bonjour, oui la betterave est cuite (c'est précisé dans la liste des ingrédients) 😉
• 

  Lisa

  18 avril 2024 à 20:25 Répondre

  Peut on ajoutée un féculent ? Si oui lequel ?

  • 

    Alice

    diététicienne

    19 avril 2024 à 10:11 Répondre

    Bonjour Lisa, oui vous pouvez ajouter de la pomme de terre, de la semoule fine…
• 

  Maysie

  19 juin 2023 à 11:03 Répondre

  Bonjour vos gramages cest après cuisson ?

  • 

    Marion

    diététicienne pédiatrique

    19 juin 2023 à 15:21 Répondre

    Bonjour, les grammages sont indiqués avant épluchage et cuisson, n'hésitez pas à lire cet article sur le sujet pour clarifier la lecture des recettes 😊
    • 

      Maysie

      20 juin 2023 à 13:59 Répondre

      Daccord mais comment faire quand on congèle les légumes dans des bacs à glaçons pour suivre vos recettes si c’est les grammes en legumes cru ?

      • 

        Alice

        diététicienne

        20 juin 2023 à 16:30 Répondre

        On n'est pas au gramme près ! Vous pouvez sortir le poids indiqué dans la liste des ingrédients en purée 😉
        • 

          Maysie

          20 juin 2023 à 19:24

          Ah super ! Je suis rassurée car je fais comme ça dès le début. 😅😅😅 Merci