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Velouté de betterave au yaourt

Velouté de betterave au yaourt

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30 commentaires

  • Emilie

    31 mars 2025 à 19:43 Répondre

    Bonjour,

    Est-il possible de proposer cette recette le lendemain si bébé n’a pas tout mangé ? (Sans avoir trempé la cuillère de bébé avec la salive dans le pot).

    Merci à vous,

    Emilie

  • Anouck

    24 mars 2025 à 13:50 Répondre

    Bonjour,
    Est il possible de remplacer par Andros coco végétal ? Bébé allergique aux protéines de lait de vache… Merci d’avance

  • Perrine

    2 août 2024 à 11:32 Répondre

    Bonjour si ma fille mange 200g le soir est ce que je peux ajouter 20g de semoule (crue) ou quelles sont les bonnes quantités svp ? Je lui donne souvent des pommes et terre ou patate douce le midi. Merci. Bonne journée.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      2 août 2024 à 13:45 Répondre
      Bonjour Perrine, sur une purée de 200g vous pouvez compter 1/3 de féculents soit environ 65g cuits (= 25g cru) Belle journée à vous aussi 😊

  • Marion

    1 août 2024 à 14:04 Répondre

    Bonjour, du coup vous me confirmez que pour cette recette le fait qu’il n’y ait pas de féculents n’est pas grave ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      1 août 2024 à 16:02 Répondre
      Bonjour Marion, cette recette est plutôt destinée pour un repas du soir. Non ce n'est pas grave s'il n'y a pas de féculents sur un repas car l'équilibre alimentaire peut se faire sur la journée. Dans ce cas, je vous conseille de privilégier des féculents à midi ou au goûter 😊

      • Marion

        1 août 2024 à 19:42 Répondre

        Merci pour votre réponse, j’en conclus qu’il est préférable de donner moins de féculents le soir a bébé. Sur 120g sur la journée, 100g le midi et 20g le soir pourrait convenir?

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          2 août 2024 à 10:11 Répondre
          Bonjour Marion, cela dépend de l'appétit de votre bébé. Dans chaque purée, midi et/ou soir, je vous conseille de proposer 1/3 de féculents pour 2/3 de légumes.
          Par exemple : Si vous proposez une purée de 120g le midi, vous pouvez inclure 40g de féculents (cuits).
          Et le soir, si votre bébé mange seulement 100g vous pouvez y inclure 30g de féculents (cuits).
          Autre précision : il faut diviser par 2,5 les céréales pour connaître le poids cru (car elles gonflent et se gorgent d'eau en cuisant, le poids augmente donc) 😊

  • Sabine

    4 août 2023 à 19:33 Répondre

    Bonjour, j’ai mis un yaourt au lait entier ça se congele également? Pour la décongélation, si ce repas se mange froid le soir, on peux le placer au frigo le matin ou il vaut mieux la veille au soir? Merci

    • Alice

      diététicienne
      7 août 2023 à 09:45 Répondre
      Bonjour Sabine, oui la purée se congèle même avec le yaourt. Pour la décongélation, le matin au frigo suffira 😉

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      30 juin 2023 à 16:12 Répondre
      Bonjour Sarah, il s'agit d'un repas complet pour bébé, vous pouvez compléter par une compote en dessert. Si vous proposez cette recette pour le midi, vous pouvez ajouter de la pomme de terre et écraser 1/4 d'oeuf 😊

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