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Salade d’endives, poire, bleu et noix (pour bébé et toute la famille)

recette de salade endives poire bleu et noix

Vous n'osez pas faire goûter l'endive à bébé, à cause de son amertume ? Voici une recette qui balance l'amertume de l'endive avec la douceur de la poire, en une délicieuse salade pour les grands, et déclinée en veloutés pour bébé.
Avec cette recette et sa combinaison classique de saveurs, sublimée par le bleu et les noix, réalisez un dîner léger (ou une entrée) en très peu de temps : c'est rapide, c'est sain, et c'est gourmand !

Salade endives poire bleu et noix pour bebe et ses parents

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Salade d'endives poire bleu et noix pour bebe et toute la famille

5 commentaires

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Anne-Sophie, c'est plutôt pour un repas du soir. Io n'est pas obligatoire d'ajouter des féculents mais si vous avez bon appétit vous pouvez 🤗
  • Jennifer

    Bonjour du coup pour 16 mois on peux donner l’endive cru? J’ai jamais essayer encore tout ce qui est salade ou endive qui est assez dur à mâcher

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Jennifer, oui il est possible de proposer l'endive ou la salade crue coupée en fine lamelles selon les capacités de votre bébé. Je vous propose de lire la fiche de l'endive pour plus d'information 😊

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