Riz aux poireaux et champignons

6 commentaires

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  Manon Nélis

  21 octobre 2024 à 13:56 Répondre

  Jusqu’à quel âge les produits à base de soja sont déconseillés chez les enfants ? 🙂

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    21 octobre 2024 à 15:12 Répondre

    Bonjour Manon, idéalement il est préférable d'éviter le soja jusqu'à 3 ans et de le limiter ensuite jusqu'à l'adolescence à cause des perturbateurs endocriniens 🙂
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  Margo

  3 janvier 2024 à 12:26 Répondre

  Bonjour, la sauce soja salée est ok pour bébé ? Combien peut on en mettre dans le plat global ?
  Merci 😊

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    3 janvier 2024 à 17:10 Répondre

    Bonjour, dans cette recette la sauce soja est proposée pour les adultes mais pas pour bébé, les produits à base de soja sont déconseillés chez les enfants 😊
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  Elodie

  8 janvier 2023 à 10:08 Répondre

  Recette testée avec des pleurotes, et la sauce soja.
  Par contre j’ai fait revenir les poireaux à la poêle après cuisson vapeur pour les adultes, pour qu’ils soient bien fondants.
  Un vrai régal !

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  Aurore

  7 janvier 2023 à 13:58 Répondre

  Bonjour,
  J’ai légèrement modifié la recette avec des champignons hachés avant cuisson et associés à une petite échalote. J’ai aussi rajouté un peu de crème liquide aux champignons-poireau pour faire une sauce.
  Bébé de 10 mois a adoré !