Bonjour Manon, idéalement il est préférable d'éviter le soja jusqu'à 3 ans et de le limiter ensuite jusqu'à l'adolescence à cause des perturbateurs endocriniens 🙂
Bonjour, dans cette recette la sauce soja est proposée pour les adultes mais pas pour bébé, les produits à base de soja sont déconseillés chez les enfants 😊
Recette testée avec des pleurotes, et la sauce soja.
Par contre j’ai fait revenir les poireaux à la poêle après cuisson vapeur pour les adultes, pour qu’ils soient bien fondants.
Un vrai régal !
Bonjour,
J’ai légèrement modifié la recette avec des champignons hachés avant cuisson et associés à une petite échalote. J’ai aussi rajouté un peu de crème liquide aux champignons-poireau pour faire une sauce.
Bébé de 10 mois a adoré !
6 commentaires
Manon Nélis
Jusqu’à quel âge les produits à base de soja sont déconseillés chez les enfants ? 🙂
Marion
Margo
Bonjour, la sauce soja salée est ok pour bébé ? Combien peut on en mettre dans le plat global ?
Merci 😊
Marion
Elodie
Recette testée avec des pleurotes, et la sauce soja.
Par contre j’ai fait revenir les poireaux à la poêle après cuisson vapeur pour les adultes, pour qu’ils soient bien fondants.
Un vrai régal !
Aurore
Bonjour,
J’ai légèrement modifié la recette avec des champignons hachés avant cuisson et associés à une petite échalote. J’ai aussi rajouté un peu de crème liquide aux champignons-poireau pour faire une sauce.
Bébé de 10 mois a adoré !