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Quinoa rose au saumon

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21 commentaires

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      2 septembre 2024 à 10:20 Répondre
      Bonjour Delphine, le quinoa se gonfle d'eau à la cuisson. Il faut donc diviser par 2,5 le poids cuit pour obtenir le poids cru des céréales. Dans cet exemple, avec les 15g de quinoa, vous obtiendrez 35-40g de quinoa après cuisson 😊

  • Sandie

    27 août 2024 à 15:09 Répondre

    Bonjour, je suis surprise de la quantité de protéines dans cette recette. D’après ma pédiatre et les dernières recommandations en matière de diversification alimentaire jusqu’à l’âge de 1 an il est recommandé de ne pas dépasser 10 g de protéines par jour. Dans cette recette il y a 15 à 20 g?

    • Leila

      diététicienne
      27 août 2024 à 15:52 Répondre

      Bonjour Sandie, En effet, les recommandations sont bien de 10g jusqu'à 1 an.Cependant, il est possible de faire une phase de transition dès 9 mois en proposant 15g de protéines à bébé afin de ne pas passer de la quantité simple à son double (20g dès 1 an) en peu de temps. 😊

  • Carine

    6 août 2024 à 22:04 Répondre

    Bonsoir, pouvez-vous svp me dire quels sont les pré-requis pour introduire le quinoa, pour une petite Puce de 8 mois et demi.
    Merci beaucoup 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      7 août 2024 à 10:25 Répondre
      Bonjour Carine, il n'y a pas de prérequis à avoir pour le quinoa, vous pouvez l'introduire dès 6-8 mois 😊

      • Carine

        13 août 2024 à 11:21 Répondre

        Je vous remercie pour votre réponse.
        Pouvez-vous également me conseiller si je souhaite faire cette recette avec une viande ? Laquelle svp ?
        Merci beaucoup 🙂

  • Léa

    23 décembre 2023 à 14:58 Répondre

    Bonjour,
    Est ce que je peux préparer cette recette aujourd’hui samedi et la conserver au frais jusqu’à lundi midi ?
    (Je ne préparerai le saumon que demain)
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      26 décembre 2023 à 09:29 Répondre
      Bonjour Léa, oui vous pouvez ! S'il n'est pas entamé le petit pot peut être conservé jusqu'à 3 jours au réfrigérateur 🤗

    • Leila

      nutritionniste
      9 août 2021 à 10:15 Répondre

      Bonjour Camille,

      Pas de souci, juste il faut savoir que le quinoa rouge est légèrement plus ferme que le quinoa blanc. Du coup, il prend quelques minutes de plus à cuire.

      Bon appétit 😋

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