Quinoa et carottes aux herbes

2 commentaires

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  Giulia

  28 avril 2024 à 07:07 Répondre

  Bonjour, ce repas a l’air très bon je vais l’essayer ! Même pour moi !😅
  Je me question seulement sur le grammage. Je lis partout qu’un enfant de 16-18 mois doit manger en moyenne 50 et 80 g de féculent. Je sais que le quinoa compte aussi comme protéine, mais cela vaut pour d’autres recettes où je constate que ke grammage des féculents est inférieur à ce qui est recommandé. Je voudrais juste savoir si ces portions sont suffisantes ou adaptables en fonction de l’âge de l’enfant.
  Merci d’avance et bonne journée ! ☺️☺️

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    Alice

    diététicienne

    29 avril 2024 à 10:05 Répondre

    Bonjour Giulia, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus. À la cuisson le quinoa triple de volume on obtient donc 45g de quinoa cuit. Cette recette est donnée pour un bébé de 12 mois, vous pouvez bien évidemment adapter la quantité de féculent à l'âge et à l'appétit de votre enfant. Le quinoa n'est pas considéré comme une protéine végétale mais bien comme un féculent 😉