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Quiche aux courgettes et fromage de chèvre

Quiche aux courgettes et fromage de chèvre H

Quiche aux courgettes et fromage de chèvre

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30 commentaires

  • Amandine

    Bonjour,
    Pour la recette j’utilise de la crème de coco au lieu de la crème fraîche je trouve que c’est plus digeste.
    Approuvé par les petits et grands 😊

    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Cindy, oui elle peut en manger.
      Pour la prochaine fois, si votre fille en mange également, n'hésitez pas à mettre de la crème entière, qui est plus intéressante pour les bébés. 😉
  • Léa

    Bonjour,
    Dans votre recette de pâte maison il est indiqué de faire précuire la pâte mais çan’est pas mentionné ici, est ce que c’est necessaire?
    Merci

  • Elise

    Bonjour, par quoi peut on remplacer le fromage de chèvre ? (Autre qu’un autre fromage) les aînés et le papa n’aiment pas du tout le fromage quel qu’il soit … (à mon grand désespoir 😭:)

  • Lucie

    Bonjour, est il possible de donner à un bébé de 9 mois qui se débrouille très bien avec les morceaux un bout de la tarte ou est ce trop tôt ?

    • Leila

      diététicienne

      Bonjour Marion, Vous pouvez opter pour un autre type de fromage frais tel que la mozzarella ou encore de la ricotta. 😊

  • M

    Bonjour, j’aimerai faire cette recette sans pâte, quelles seraient les modifications de la recette pour faire une quiche sans pâte svp? Cordialement

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, pour la préparation rien ne change, il suffit juste de ne pas mettre la pâte et de cuire dans un moule en verre. Pour la cuisson, je vous conseille de surveiller au bout de 30 minutes (pour éviter que ça ne brule). Vous pourrez d'ailleurs enfourner dans le milieu du four 🙂
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, vous pouvez essayer avec du lait végétal (coco, amande, avoine…). Si jamais vous faites le test, n'hésitez pas à me faire un retour 🤗
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Océane, je n'ai jamais testé la congélation pour cette recette donc je ne peux pas vous le garantir. Si jamais vous essayez, n'hésitez pas à me faire un retour 🤗
  • Claire

    J’ai ajouté une demie boîte de pulpe de tomate et un demi oignon qui restaient dans mon frigo, un succès auprès des parents et de bébé, merci!

  • Marine

    , bonjour, je vais la tester pour demain midi. Par contre je n’ai pas de fromage de chèvre donc je mettrai de la mozzarella râpée. Je me posais la question, j’avais déjà entendu que les pâtes brisées n’étaient pas sécuritaires car ça pouvait coller au palais, est-ce vrai ou pas? Merci pour votre réponse

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Marine, c'est plutôt la pâte feuilletée qui colle au palais mais le risque zéro n'existe pas. Vous pourrez couper une part de tarte en petits morceaux et la proposer sous surveillance 🤗
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Sabine, oui vous pouvez ! À cet âge l'estomac de votre petit bout est plus résistant que celui d'un plus petit bébé, les protéines ne devraient pas le déranger pendant sa nuit. D'ailleurs, l'équilibre alimentaire se fait sur plusieurs jours, les autres repas permettront donc d'équilibrer le tout 😉

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