Purée d’épinards, oeuf

12 commentaires

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  Lisa

  7 août 2024 à 18:40 Répondre

  Bonjour , ce n’est pas trop tôt l’ œuf pour un bébé de 6 mois ? 🙂

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    8 août 2024 à 09:57 Répondre

    Bonjour Lisa, non les nouvelles recommandations (2019) indiquent de les introduire entre 4 et 6 mois pour prévenir les allergies à l'oeuf 🙂
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  Charlotte

  21 avril 2024 à 11:29 Répondre

  Bonjour, cette recette se mange plutôt froide ou chaude vu qu’il y a l’œuf au dessus ? 😊

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    Alice

    diététicienne

    22 avril 2024 à 09:47 Répondre

    Bonjour Charlotte, c'est plutôt une recette à proposer tiède/chaude 🙂
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  Cindy

  5 février 2024 à 17:03 Répondre

  Bonjour 👋🏼
  Une fois cuit dur et haché, est-ce que l’œuf peut se congeler seul ?

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    Alice

    diététicienne

    6 février 2024 à 08:45 Répondre

    Bonjour Cindy, il se congèle bien s'il est mélangé à une purée de légumes. Tout seul il risque d'avoir une texture désagréable à la décongélation 🙂
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  Lyly

  10 novembre 2023 à 21:13 Répondre

  Bonjour, mon fils vient d’avoir 6 mois dans votre fiche mémo il est indiqué 150g pour le midi et dans cette recette on est sur 180g. Pourquoi cet écart svp? Quelle est la quantité adéquat ?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    13 novembre 2023 à 12:07 Répondre

    Bonjour Lyly, les quantités indiquées sur la liste des ingrédients sont à peser crues et avant épluchage et cuisson. Avec la cuisson, les épinards ont tendance à fondre, le poids final sera donc bien 150g environ 😊
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  Aurélie

  3 avril 2023 à 11:23 Répondre

  Bonjour, est il possible de congeler cette puree avec l’œuf?

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    Alice

    diététicienne

    3 avril 2023 à 11:30 Répondre

    Bonjour Aurélie, si l’oeuf est bien mélangé à la purée, c’est possible 🤗

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  Laura

  27 mars 2023 à 15:46 Répondre

  Bonjour
  Est il possible de faire la recette avec des épinards en conserve ? ( Épinards haché)
  Merci d’avance

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    Alice

    diététicienne

    27 mars 2023 à 16:24 Répondre

    Bonjour Laura, je ne vous conseille pas les légumes en conserve (ils sont très salés !). Vous pouvez éventuellement utiliser des légumes surgelés comme alternative aux légumes frais 🙂