Purée de potimarron et courgette

10 commentaires

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  Carine

  15 octobre 2024 à 21:46 Répondre

  Bonjour,
  Pouvez-vous svp m’indiquer les quantités pour un Bébé de près de 11 mois ?
  Merci beaucoup

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    Alice

    diététicienne

    16 octobre 2024 à 08:29 Répondre

    Bonjour Carine, je vous invite à suivre les quantités indiquées dans cette fiche mémo 🤗
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  Amelie

  24 septembre 2024 à 22:42 Répondre

  Bonjour je fais les pots maison et je congèle en bac à glaçons chaque aliment séparément, je souhaite faire des mélanges mais comment faire ces mélanges ? Je prends par exemple 2 cubes d’une sorte et 2 cubes d’une autre donc faire moitié moitié où il faut mettre plus une sorte que l’autre ?? Je sais pas si c’est très clair

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    Alice

    diététicienne

    25 septembre 2024 à 08:22 Répondre

    Bonjour Amélie, vous pouvez très bien sortir la même quantité pour chaque légume. Toutes les combinaisons sont possibles ! Dans cette recette, on utilise plus de courgette que de potiron car la courgette rend plus d'eau à la cuisson. Au final, on se retrouve avec la même quantité pour les 2 légumes 😉
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  Opaline

  24 septembre 2024 à 08:07 Répondre

  Pour un bébé, de 10 mois je peux y rajouter un peu de viande avec ?

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    Alice

    diététicienne

    24 septembre 2024 à 09:25 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr, vous pouvez ajouter 10g de viande, poisson ou oeuf 🙂
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  Alice

  29 novembre 2023 à 15:44 Répondre

  Bonjour,

  J’ai une question concernant les purées de légumes maison.
  Il arrive que j’en fasse réchauffer, que je donne une partie à ma fille, mais qu’elle ne finisse pas tout.
  Est-il possible de la remettre au frigo et de le re chauffer + redonner plus tard, ou une fois réchauffée et dégustée (la cuillère a été en contact avec la purée), il faut alors jeter le reste?

  Merci d’avance pour votre réponse!

  Alice

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    Nina

    diététicienne

    30 novembre 2023 à 12:49 Répondre

    Bonjour Alice,

    En effet si la cuillère de bébé a été en contact avec la purée, alors on ne pourra pas la conserver pour plus tard, car dans ce cas il y a un risque de contamination bactérienne :). Pour les prochaines purées, je vous conseille de prélever un peu de purée dans un ramequin et de la réhauffer. On pourra resservir bébé s'il en veut plus, ou conserver le reste pour plus tard.
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  Estelle

  19 septembre 2023 à 12:15 Répondre

  Bonjour
  Faut il vraiment éplucher le potimarron ?

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    Alice

    diététicienne

    19 septembre 2023 à 13:44 Répondre

    Bonjour Estelle, s'il est bien lavé ce n'est pas nécessaire 🙂