Purée de poireau et pomme de terre

20 commentaires

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  Margot

  12 février 2025 à 14:10 Répondre

  Bonjour, je vais commencer à introduire les purées le soir
  Si je donne déjà des féculents le midi, puis-je en redonner ou ça fait beaucoup dans la même journée ?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    12 février 2025 à 15:18 Répondre

    Bonjour Margot, vous pouvez proposer des féculents à chaque repas ça ne pose donc pas problème d'en reproposer le soir 🙂
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  Nelly

  9 février 2025 à 11:41 Répondre

  Mon bébé a 5mois est ce trop tôt pour proposer cette recette?

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    Nina

    diététicienne

    10 février 2025 à 10:33 Répondre

    Bonjour Nelly, vous pouvez tester cette recette avec votre bébé. 😉
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  Déborah

  25 janvier 2025 à 09:08 Répondre

  Bonjour
  Peux ton rajouter de la viande type poulet pour faire un plat de midi ?

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    Alice

    diététicienne

    27 janvier 2025 à 09:07 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr.
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  Mathilde

  6 janvier 2025 à 10:02 Répondre

  Bonjour. Est ce plutôt un repas du soir ou du midi? D’avance merci.

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    Alice

    diététicienne

    6 janvier 2025 à 10:23 Répondre

    Bonjour, c'est plutôt un repas du soir car il n'y a pas de protéines animales.
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  Elodie

  20 avril 2024 à 18:58 Répondre

  Bonjour. Les poids sont crus ou cuits svp ? Idem dans toute vos recettes ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    22 avril 2024 à 09:34 Répondre

    Bonjour, voici un article qui répond à votre question : quantité et poids dans vos recettes : cru ou cuit ?
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  Charlène

  20 février 2024 à 21:19 Répondre

  J’ai ajouté de la vache qui rit et un peu de noix de muscade ma fille s’est régalée
  Merci pour les recettes

  Je voulais savoir panais et poireaux l’association des deux et pas un peu fort comme le panais et bien prononcé et le poireau aussi?

  Ma fille a mangé toute sa purée et la revomi 1h après donc je me suis posé la question

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    Nina

    diététicienne

    21 février 2024 à 10:58 Répondre

    Miam, très bonne idée !

    Le panais se marie bien avec le poireau en goût je trouve ;).

    Peut-être que votre puce a manger vite ou une trop grosse quantité ? Si vous re essayez, n'hésitez pas à proposer un peu moins pour voir si cela se reproduit.
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  Alexia

  3 janvier 2024 à 10:29 Répondre

  Bonjour, je viens de faire cette recette pour mon bébé de bientôt 7 mois avec des poireaux congelés et donc beaucoup de vert de poireaux (je n’avais pas relu la recette…)
  Est-ce que je peux lui donner quand même ou j’évite? Merci

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    Alice

    diététicienne

    3 janvier 2024 à 11:11 Répondre

    Bonjour Alexia, vous pouvez très bien les proposer à votre fille, les verts de poireaux sont comestibles, s'ils sont bien cuits ça ne pose aucun souci 🤗
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  Charlène

  27 août 2023 à 10:24 Répondre

  Bonjour,
  Peut on cuire les poireaux à la vapeur ?
  Merci d’avance pour votre réponse

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    Alice

    diététicienne

    28 août 2023 à 09:35 Répondre

    Bonjour Charlène, oui c'est tout à fait possible 🤗
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  Delphine

  3 janvier 2023 à 18:35 Répondre

  Bonjour, est-il possible de congeler cette purée ?

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    Alice

    diététicienne

    4 janvier 2023 à 08:50 Répondre

    Bonjour Delphine, oui c’est possible 🤗

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      Marine

      7 décembre 2023 à 08:22 Répondre

      Bonjour, comme il est déconseillé de congelé ce qui est a base de pomme de terre.. pas de risque de texture bizarre a la décongélation ?

      Merci

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        Alice

        diététicienne

        7 décembre 2023 à 08:50 Répondre

        Bonjour Marine, comme la purée de pommes de terre est mélangée à la purée de poireaux (plus de 50-50), ça ne posera pas de problème pour la congélation 😉