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Purée de patate douce et canard, sauce aux figues

Purée de patate douce et canard, sauce aux figues

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17 commentaires

Sonia

26 août 2024 à 09:51 Répondre

Bjr est-ce qu’on peut faire cuire le canard à la vapeur ? Si oui combien de temps 😀? Merci
- Nina
  
  diététicienne
  
  26 août 2024 à 16:47 Répondre
  
  Bonjour Sonia, c'est possible mais je n'ai jamais essayé de cuire du canard à la vapeur. Je pense que ça peut se cuire en 10 à 15 min, mais à vérifier ! N'hésitez pas à me tenir au courant si vous testez.
Leila

22 septembre 2023 à 09:46 Répondre

Bonjour, peut-on faire cuire les figues plutôt à la vapeur ??? Pour après les mixée avec tout le reste ??? Si oui, Combien de temps en vapeur svp ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  22 septembre 2023 à 13:56 Répondre
  
  Bonjour, oui c'est possible. Comptez 5 minutes de cuisson à la vapeur 🙂
Laura

6 septembre 2023 à 12:05 Répondre

Bonjour, on peut mettre de la matière grasse pour la cuisson du canard ? Si oui, laquelle svp ?
Merci ☺️
- Alice
  
  diététicienne
  
  6 septembre 2023 à 14:18 Répondre
  
  Bonjour Laura, oui vous pouvez ajouter un petit filet d'huile végétale (huile de tournesol ou d'olive par exemple) 🤗
Marie

2 septembre 2023 à 09:00 Répondre

Bonjour
est ce que je peux utiliser de la cuisse de canard confite ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  4 septembre 2023 à 09:48 Répondre
  
  Bonjour Marie, les confits sont très salés il vaut mieux éviter pour un bébé 🙂
Fabienne

31 août 2023 à 08:36 Répondre

Bonjour bonjour mon titi à aaaadoreee , j ai bien fait d en faire 3 portions, hop deux au congèl pour les jours de « pas l temps »😁
Mélissa

28 août 2023 à 10:00 Répondre

Bonjour, faut il faire les figues avec la peau ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  28 août 2023 à 14:57 Répondre
  
  Bonjour Mélissa, oui on conserve la peau des figues 🙂
Charlène

19 août 2023 à 13:34 Répondre

Bonjour, est ce possible de mettre des figues séchées ?merci
- Alice
  
  diététicienne
  
  21 août 2023 à 10:46 Répondre
  
  Bonjour Charlène, oui vous pouvez, il suffira de les réhydrater un petit quart d'heure avant de les utiliser 🤗
Perrine

17 août 2023 à 12:44 Répondre

Bonjour par quoi puis je remplacer la figue svp ? 😊
- Alice
  
  diététicienne
  
  17 août 2023 à 15:33 Répondre
  
  Bonjour Perrine, pour garder ce petit côté sucré salé, vous pouvez remplacer les figues par des abricots, des pruneaux ou bien par de la poire 😉
LB

16 août 2023 à 20:13 Répondre

Bonjour,
Par quoi puis-je remplacer le canard?
Merci
- Alice
  
  diététicienne
  
  17 août 2023 à 07:38 Répondre
  
  Bonjour, vous pouvez utiliser de la volaille ou du porc 😉

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