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Purée de patate douce au lait de coco et dorade

Purée de patate douce au lait de coco et dorade

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20 commentaires

  • Laetitia

    21 août 2024 à 08:54 Répondre

    Bonjour,
    Bébé de 6 mois peut il manger la dorade ou c’est trop tôt ?
    Je n’ai pas de lait de coco à la maison, puisque remplacer par de la crème ou plutôt du lait infantile ?
    Merci 😊

    • Alice

      diététicienne
      21 août 2024 à 09:38 Répondre
      Bonjour, la dorade peut être proposée à bébé dès l'introduction des protéines, c'est un très bon poisson ! Vous pouvez remplacer le lait de coco par de la crème fraiche ou utiliser du lait infantile. Si vous utilisez du lait infantile le petit pot ne pourra pas être conservé pendant plus de 24h au réfrigérateur et il ne pourra pas être congelé 🙂

  • Agathe

    10 juin 2024 à 19:43 Répondre

    Bonjour,
    J’ai préparé cette recette ce soir et après quelque minutes la purée est devenue très compacte malgré le respect des doses. Comment puis-je l’alléger svp ? En ajoutant du lait infantile ou de l’eau ? (Je n’ai pas gardé l’eau de cuisson)
    Merci par avance

  • Tiffanie

    17 décembre 2023 à 10:06 Répondre

    Bonjour, j’ai lu un peu trop bite la recette et j’ai mis une brique entière de lait de coco dans la purée avec 150g de patate douce… Est-ce que je peux quand même donner la purée à ma fille ou il ne vaut mieux pas ? Merci !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      18 décembre 2023 à 14:57 Répondre
      Bonjour Tiffanie, la purée va ressembler plutôt à une soupe 😊 Il est possible de lui proposer c'est simplement la texture qui sera différente.

  • Nathalie

    12 octobre 2023 à 22:08 Répondre

    Bonsoir!
    Est ce que ceci est considéré comme un repas complet?
    La patate douce fait office de légume et féculent?
    Je ne sais pas trop dans quelle catégorie la placer!
    Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      13 octobre 2023 à 10:01 Répondre
      Bonjour Nathalie, la patate douce est plutôt un tubercule comme la pomme de terre mais contient plus de fibres que les pomme de terre, elle se situe donc un peu au milieu entre féculents et légumes. Ce repas est bien complet, à compléter avec une compote à midi 😊

  • Jen

    2 août 2023 à 17:04 Répondre

    Bonjour,
    Si l’on congèle les petits pots que ce soit viande ou poisson, est-il possible de donner le pot sur deux jours si la cuillère n’a pas touché la préparation ? En ne chauffant que la moitié par exemple ? Merci pour votre réponse cordialement

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      3 août 2023 à 11:12 Répondre
      Bonjour Jen, oui les petits pots avec de la viande ou du poisson peuvent se conserver jusqu'à 48h au réfrigérateur 😊

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