Bonjour, avec l’aubergine et le poivron ça fait très amer je trouve pour avoir goûter comment faire pour retirer un peu l’amertume ? Un peu de sel ?
Merci beaucoup de votre réponse
Bonjour Amélie, vous pouvez ajouter davantage de courgettes ou bien ajouter de la pomme de terre pour adoucir le goût. N'hésitez pas aussi à jouter des épices et herbes aromatiques 🤗
Comme il a 5 mois et demi j’ose pas encore les herbes aromatiques et les épices … j’ai ajouté un peu de sel et de beurre et nikel il a tout mangé un vrai bonheur de lui faire à manger 😊
Merci de m’avoir répondu
Bonjour Amélie, c'est super s'il a apprécié sa purée ! Par contre le sel n'est pas recommandé pour les enfants en bas âge, pour les prochaines fois, il faut mieux éviter 😉
Bonjour, est-on obligé d’éplucher et enlever les pépins des courgettes ? J’ai déjà des blocs mixés (avec la peau et les pépins) congelés que je comptais utiliser pour cette recette.
Bonjour Camille, oui vous pouvez mais l'idéal est de lui proposer le poivron seul pour la première fois. Vous pouvez sinon remplacer le poivron par de la pomme de terre 😊
12 commentaires
Amélie
Bonjour, avec l’aubergine et le poivron ça fait très amer je trouve pour avoir goûter comment faire pour retirer un peu l’amertume ? Un peu de sel ?
Merci beaucoup de votre réponse
Alice
Amélie
Comme il a 5 mois et demi j’ose pas encore les herbes aromatiques et les épices … j’ai ajouté un peu de sel et de beurre et nikel il a tout mangé un vrai bonheur de lui faire à manger 😊
Merci de m’avoir répondu
Alice
Samantha
Bonjour, est-on obligé d’éplucher et enlever les pépins des courgettes ? J’ai déjà des blocs mixés (avec la peau et les pépins) congelés que je comptais utiliser pour cette recette.
Alice
Elise
Bonjour
Peux ton rajouter des herbes aromatiques. Si oui faut il les mettre des la cuisson ?
Alice
Camille
Bonjour,
Bebe de 6 mois et demi n’a pas encore goûter le poivron, est ce possible de faire quand même cette recette ?
Marion
Corinne
Bonjour,
Est-il possible de connaître les portions de chaque légumes en grammes svp ?
Alice