Purée de légumes oubliés au jambon

4 commentaires

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  Jeanne

  28 octobre 2023 à 09:54 Répondre

  Bonjour. Pour ce qui est du jambon faut il privilégier celui à la coupe ou le sous vide est « mieux » ? Mon fils vient d’avoir 8mois. Merci

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    Nina

    diététicienne

    30 octobre 2023 à 11:00 Répondre

    Bonjour Jeanne, le paramètre à prendre en compte est de proposer celui qui ne contient pas de nitrite et peu de gras. Il existe des marque sous-vide, et sinon on peut demander à son boucher à la coupe si il sait si ses jambons sont sans nitrite.
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  Aa

  14 mars 2023 à 11:48 Répondre

  Bonjour, je suis étonnée par votre recommandation de mettre du jambon….vu les listes d’ingrédients mon pediatre m’a déconseillé d’en donner à bébé. (Meme sans nitrite), il s’agit de charcuterie avec du dextrose, des antioxydants, des conservateurs…
  Mieux vaut de la viande brute!

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    Alice

    diététicienne

    14 mars 2023 à 12:57 Répondre

    Bonjour, je suis d’accord avec vous mais proposé en petite quantité de temps en temps, il n’y a aucun risque pour la santé de bébé 😉
    Mais bien sûr, libre à vous d’en proposer ou non 🤗