Purée de fenouil au poisson

4 commentaires

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  Natacha

  3 septembre 2024 à 14:05 Répondre

  Comment savoir combien de grammes de pates mettres pour 4 portion par exemple ?… Merci beaucoup

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    3 septembre 2024 à 15:42 Répondre

    Bonjour Natacha, pour un bébé de 9-12 mois, on propose 1/3 de féculents, pour une purée d'environ 180g. Cela représente donc 60g de féculents cuits. Les pâtes gonflent de 2,5x leur volume après cuisson. Il vous en faudra donc (60/2,5 = 25g environ) donc pour 4 portions, cela fait : 4×25 = 100g de pâtes crues 😊
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  Marie - H

  2 septembre 2023 à 23:39 Répondre

  Bonjour
  Peut-on congeler une préparation à base de fenouil ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    4 septembre 2023 à 10:04 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez 🤗