Purée de cresson et pointe de ricotta

8 commentaires

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  Clarissa

  7 mars 2025 à 14:58 Répondre

  Devons-nous ajouter dés féculents pour que les protéines du fromage soient assimilées ?

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    Alice

    diététicienne

    7 mars 2025 à 17:48 Répondre

    Bonjour, ce n'est pas nécessaire. D'ailleurs cette recette contient déjà des féculents avec la pomme de terre.
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  Manon

  5 janvier 2025 à 10:42 Répondre

  Bonjour 🙂
  La ricotta est la protéine pour cette purée, c’est ça ?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    6 janvier 2025 à 11:31 Répondre

    Bonjour Manon, le fromage ne remplace pas la viande, le poisson ou l'oeuf. Cette recette est plutôt destinée pour le soir 😊
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  Coralie

  4 avril 2024 à 18:32 Répondre

  1 portion correspond à combien de gramme pour un pot ? J’aimerai faire des pots de 150g
  Merci pour votre aide

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    Alice

    diététicienne

    5 avril 2024 à 09:10 Répondre

    Bonjour, voici un article qui répond à votre question 🙂
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  Alex

  12 janvier 2024 à 13:10 Répondre

  Bonjour,
  Est ce que ça peut se congeler ?

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    Alice

    diététicienne

    12 janvier 2024 à 15:28 Répondre

    Bonjour Alex, comme il y a de la pomme de terre à l'intérieur, la texture risque d'être élastique à la décongélation, je vous le déconseille. Vous pouvez tout de même la conserver pendant 3 jours au réfrigérateur et la proposer à un autre repas 😉