dès 6 mois

Purée de courgettes et pomme de terre aux herbes

Purée de courgettes et pomme de terre aux herbes

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

Vous pourriez aussi aimer

Compote pomme-châtaignes

Compote aux châtaignes

11 décembre 2017

Mousse de betterave au mascarpone (Recette de Noël)

11 décembre 2017
soupe pasteque framboises

Soupe de pastèque à la framboise

12 août 2021

22 commentaires

  • Leila

    17 janvier 2025 à 18:11 Répondre

    Bonjour, lorsque vous proposez d’ajouter du lait pour rendre moins collante la pomme de terre. Quel type de lait ? (Bébé 7 mois dans quelques jours)merci de nouveau

  • Leila

    17 janvier 2025 à 18:09 Répondre

    Bonjour
    Est ce qu’utiliser des pommes de terre vapeur sous vide pour gagner du temps tout en conservant le fait maison, est possible ? Merci beaucoup

    • Alice

      diététicienne
      20 janvier 2025 à 09:09 Répondre
      Bonjour Leila, oui de temps en temps il est possible d'utiliser ce genre de produit. Il me semble que les pommes de terre vapeur vendues sous vide contiennent tout de même du sel, il faudra bien les rincer à l'eau avant de les intégrer aux repas de bébé.

  • Cassandre

    8 août 2024 à 12:31 Répondre

    Bonjour,
    Est ce possible de décongeler ma purée de courgette et de l’ajouter à la purée de PDT fraîche ?

    Merci !

      • Cassandre

        8 août 2024 à 15:23 Répondre

        Merci ! Oui, je ne comptais pas congeler, c’est pour son repas de demain midi après nous partons en vacances 😊

        Les herbes doivent elles être mixé ?
        Comment les introduires du coup dans la purée ? Je peux tout remixer ensemble ?

  • Charlène

    14 décembre 2023 à 17:46 Répondre

    Bonsoir dans la recette il faut rajouter de cuillère à café d’huile pour mixer
    Faut il rajouter quand même une cuillère d’huile avant de servir la purée merci d’avance pour votre réponse

    • Nina

      diététicienne
      15 décembre 2023 à 09:51 Répondre
      Bonjour Charlène, en effet dans cette recette la cuillère à cafa d'huile est indiquée dans les ingrédients, il n'y a donc pas besoin de l'ajouter !

  • Sophie

    7 décembre 2023 à 10:42 Répondre

    Bonjour,
    La purée est excellente, j’y ai ajouté de la dinde. Mais la texture paraît un peu collante. Est ce grave ? Comment faire dois je ajouter un peu d’eau ? Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      7 décembre 2023 à 11:02 Répondre
      Bonjour Sophie, c'est surement les pommes de terre avec l'amidon qui ont donné cette texture. Vous pouvez essayer d'ajouter un petit peu de lait pour apporter plus d'onctuosité 🤗

    • Alice

      diététicienne
      24 juillet 2023 à 13:39 Répondre
      Bonjour Stéphanie, vous pouvez l'épaissir en la mélangeant avec de la purée de pommes de terre sinon vous pouvez également retirer les pépins de la courgette mais c'est dommage de gâcher une partie comestible du légume 🤷‍♀️

  • Sandrine

    18 juillet 2023 à 12:45 Répondre

    Bonjour, est il possible de congeler la purée de courgette sans pomme de terre en l’ayant mixé avec de la ciboulette?
    Et congeler par exemple du riz pour avoir du féculent également pour le côté rapide?
    Si oui, combien de temps congeler idéalement ?
    Merci beaucoup d’avance pour votre aide 🤗

    • Alice

      diététicienne
      18 juillet 2023 à 16:22 Répondre
      Bonjour Sandrine, oui vous pouvez ! Les féculents céréaliers comme le riz, le quinoa et le boulgour se congèlent assez bien. Vous pouvez les conserver au congélateur pendant 2 à 3 mois 😉

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      9 mai 2023 à 15:37 Répondre

      Bonjour, la purée de pomme de terre seule ne se congèle pas bien et risque d’être spongieuse à la décongélation. C’est donc mieux de l’associer à un autre légumes dans des proportions équivalentes 🙂

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?