Purée de choux de Bruxelles au jambon

14 commentaires

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  Sophia

  18 janvier 2025 à 18:13 Répondre

  Bonjour,
  Pourquoi toutes les recettes avec du choux de Bruxelles ne sont pas avant 9 mois ?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    20 janvier 2025 à 10:02 Répondre

    Bonjour Sophia, car le chou de Bruxelles peut être un peu difficile à digérer pour un bébé. Vous pouvez le proposer avant 9 mois en petite quantité et vérifier la tolérance de votre bébé 😊
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  Océane

  27 octobre 2024 à 13:18 Répondre

  Combien de temps peut-on conserver cette recette au frigo ?

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    Alice

    diététicienne

    28 octobre 2024 à 10:35 Répondre

    Bonjour, vous pouvez la conserver pendant 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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  Marine

  23 octobre 2024 à 22:26 Répondre

  Bonjour,
  Est il possible de cuir les choux de Bruxelles à la vapeur ou est ce que c’est vraiment mieux d’utiliser le four pour cette recette ?

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    Alice

    diététicienne

    24 octobre 2024 à 09:02 Répondre

    Bonjour Marine, vous pouvez les cuire à la vapeur 😉
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  Lindsay

  3 octobre 2024 à 18:26 Répondre

  Peut utiliser des choux de Bruxelles en conserve?

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    Alice

    diététicienne

    4 octobre 2024 à 09:34 Répondre

    Bonjour, occasionnellement on peut proposer des conserves sinon les choux de Bruxelles sont très bons en surgelés 😉
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  Kimberley

  15 février 2024 à 13:33 Répondre

  Bonjour j’ai testé cette recette en y ajoutant 10 g de bœuf haché à la place du jambon , sauf que la texture de la purée est très compacte savez-vous ce qu’il faut y ajouter pour que ce soit plus lisse ?

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    Alice

    diététicienne

    15 février 2024 à 15:28 Répondre

    Bonjour Kimberley, vous pouvez essayer d'ajouter un petit peu de lait pour apporter plus d'onctuosité à la purée 🙂
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  Marie

  1 février 2024 à 10:43 Répondre

  Bonjour, est ce qu’on peux congeler cette recette même s’il y a de la pomme de terre dedans, j’avais vu que la pomme de terre au congèle ça avait un rendu élastique merci à vous bonne journée

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    Alice

    diététicienne

    1 février 2024 à 12:22 Répondre

    Bonjour Marie, il est possible de congeler une purée qui contient de la pomme de terre si elle est mélangée à un légume (2/3 légumes, 1/3 pommes de terre) 🤗
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  Carolane

  5 octobre 2023 à 11:25 Répondre

  Bonjour, Peut on utiliser des choux de Bruxelles surgelé ?

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    Alice

    diététicienne

    5 octobre 2023 à 15:55 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez 😉