Purée de chou-fleur et potimarron au lieu jaune

10 commentaires

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  Camille

  3 février 2025 à 18:26 Répondre

  Bonjour, quel est l’astuce pour préparer des plus grande quantités et doser la protéine correctement ?

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    Alice

    diététicienne

    4 février 2025 à 08:51 Répondre

    Bonjour Camille, on ajoute 10g de protéines par portion donc si vous réalisez 3 portions par exemple, il vous faudra 30g de poisson à répartir dans 3 petits pots différents. Vous pouvez l'ajouter à la fin de la recette pour répartir les 30g correctement ou bien directement mixer avec la purée. Si le mélange est homogène, les protéines seront réparties de façon équitable.
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  Anaïs

  20 janvier 2025 à 11:30 Répondre

  Bonjour, pouvons nous congeler cette préparation ?

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    Alice

    diététicienne

    20 janvier 2025 à 16:34 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez la congeler et la conserver pendant 2 mois au congélateur.
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  Aurélie

  18 septembre 2024 à 11:24 Répondre

  Bonjour

  Est-il possible de faire choux-fleur et pois-chiche ?

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    Alice

    diététicienne

    18 septembre 2024 à 15:43 Répondre

    Bonjour Aurélie, oui c'est possible, on veillera à ne pas dépasser les 20 – 30g de pois chiches 🙂
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  Audrey

  22 juin 2024 à 10:51 Répondre

  Bonjour,
  Puis je utiliser les légumes congelés, les cuisiner et les recongeler ?
  Merci 😊

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    Alice

    diététicienne

    24 juin 2024 à 08:19 Répondre

    Bonjour, oui c'est possible. Voici un article sur le sujet 🙂
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  Virginie

  29 mai 2024 à 09:36 Répondre

  Bonjour, puis je remplacer le lieu jaune par du cabillaud ? Merci 🙂

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    Alice

    diététicienne

    29 mai 2024 à 09:49 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr 🙂