Bonjour j’ai plusieurs questions :
– jai un baby cook , niveau cuisson tout cuit donc ensemble sans faire attention au temps, je vais au bout du prorgramme . Cest ok?
– ma petite charlie est allaitée. Elle ne mange que rarement voir jamais sa portion entiere le midi. Le soir je donne donc les restes. Cest embetant meme si il y a des proteines ? Car sinon elle ne mange pas sa dose sur la journée.
– elle est aplv et sous inexium, je dois donc etre vigilante aux intolerances et allergies autres. Je fais donc 3 jours à chaque fois du meme reps ok? Ou je varie un tout petit peu en faisant melange avec des choses qu’elle connait.
– derniere chose, jai lu que cetait important de ne pas tout melanger tout le temps pour que bebe puisse avoir tous les gouts et ps toujours tout ensemble. Mais comment faire des « purées » de proteines ?
pour votre babycook si les aliments ont le même temps de cuisson alors ça ne pose pas de soucis. Surtout pour les légumes aucun problème.
Vous pouvez en effet proposer le reste sur le repas du soir si elle ne finit pas, comme ça elle a ses protéines sur la journée.
Vous pouvez introduire un allergène 2 à 3 fois avant de le valider s'il n'y a pas eu de réaction. Par exemple 2 midi à 3 midi d'affilés on peut introduire l'oeuf, si pas de réaction, il est validé !
Il faut procéder ainsi pour les allergènes majeurs, pour les autres aliments pas besoin sauf si le docteur/pédiatre vous a dit de procéder autrement. Lorsque vous présenter un allergène pour la première fois, vous pouvez le mélanger avec des aliments que bébé connait déjà, mais pas avec d'autres allergènes non testés. 😉
Au début de la diversification, on conseille de privilégier les aliments bruts comme les légumes et les fruits avant d'introduire les mélanges. Mais ensuite cela ne pose pas de soucis pour l'éveil des papilles de votre puce.
Pour les protéines, c'est difficile de procéder ainsi. Le mieux est de les mélanger. Plus tard, lorsqu'elle va manger des morceaux, on pourra lui présenter à part des morceaux de viande/ poisson avec une texture et une forme adaptée. ☺️
Bonjour, j’ai lu que le thon n’étais pas recommandé avant 3 ans car il fait partie des poissons qui peuvent être contaminés par des polluants chimiques .. hors je le vois dans plusieurs recettes. Info ou intox ?
Merci à vous
Bonjour Mégane, le thon est en effet un poisson prédateur qui est plus contaminé en métaux lourds que d'autres poissons plus petits. Il peut être proposé, de temps en temps et en petite quantité. 😉
Bonjour ma fille a 6 mois et demi je n’ai jamais introduit les fruits à coque est il possible de le faire avec cette recette directement? Merci pour votre réponse 🙂
Dans cette recette il y a 3 allergènes majeurs : le céleri, les noix, et le thon.
Je vous recommande donc de vous assurer que vous avez bien introduit les deux autres allergènes, comme ça, s'il y a une quelconque réaction, c'est plus facile à identifier. 😉
Bonjour Emeline, le thon frais peut bien évidemment remplacer le thon en conserve. Vous pouvez le cuire à la poêle avec un petit filet d'huile. Il faut qu'il soit bien cuit à coeur 🙂
Bonjour Marie, si c'est pour tester les noix en allergène, l'huile ne suffit pas. Si toutefois vous souhaitez juste apporter un petit gout, vous pouvez utiliser cette huile 🙂
Bonjour, oui il est préférable de faire goûter chaque légume avant de commencer à faire des mélanges, cela permet de vérifier l'absence d'allergie et de faire découvrir le goût original de chaque aliment à votre bébé 😊
mon bébé à 6 mois et 2 semaines. Je n’ai pas encore introduit de fruits à coques dans son alimentation. Est-ce qu’il y a un ordre conseillé pour l’introduction de ce type de nourriture (eg. amande, noix, noisettes, etc.). Par quel fruit à coques réduit en poudre faut-il commencer? En quelle quantité faut-il commencer et comment l’augmenter progressivement? Est-ce qu’on peut introduire des cacahuètes déjà à cet âge?
Bonjour, il n'existe pas d'ordre conseillé pour les oléagineux, l'important est de varier et d'en proposer régulièrement à partir du moment où vous avez commencé à les introduire. Vous pouvez proposer des fruits à coque en poudre que vous mixez vous même ou que vous achetez en poudre (en veillant à ce que la liste d'ingrédient soit la plus brute possible, idéalement 100% poudre d'amande par exemple). Vous pouvez aussi proposer des purées d'oléagineux (purée de noisette, purée d'amande, purée de cacahuète …) qui sont faciles à intégrer dans une compote. Vous pouvez commencer par 1/2 cuillère à café sur plusieurs jours puis 1 cuillère à café. Oui je vous recommande de proposer la cacahuète (en poudre ou en purée) car cela permet d'introduire l'arachide qui est un des allergène majeur à introduire entre 4 et 6 mois. On propose des petits quantités pour habituer doucement l'organisme et pour éviter une réaction allergique trop forte en cas de sensibilité 😊
26 commentaires
Marine
Bonjour, quelle viande je peux utiliser dans cette recette à la place du thon?
Merci
Nina
marion
Bonjour j’ai plusieurs questions :
– jai un baby cook , niveau cuisson tout cuit donc ensemble sans faire attention au temps, je vais au bout du prorgramme . Cest ok?
– ma petite charlie est allaitée. Elle ne mange que rarement voir jamais sa portion entiere le midi. Le soir je donne donc les restes. Cest embetant meme si il y a des proteines ? Car sinon elle ne mange pas sa dose sur la journée.
– elle est aplv et sous inexium, je dois donc etre vigilante aux intolerances et allergies autres. Je fais donc 3 jours à chaque fois du meme reps ok? Ou je varie un tout petit peu en faisant melange avec des choses qu’elle connait.
– derniere chose, jai lu que cetait important de ne pas tout melanger tout le temps pour que bebe puisse avoir tous les gouts et ps toujours tout ensemble. Mais comment faire des « purées » de proteines ?
Nina
Mégane
Bonjour, j’ai lu que le thon n’étais pas recommandé avant 3 ans car il fait partie des poissons qui peuvent être contaminés par des polluants chimiques .. hors je le vois dans plusieurs recettes. Info ou intox ?
Merci à vous
Nina
Tiffany
Hyper bon!! merci pour la recette
Leila
Avec plaisir ! Je suis ravie que la recette vous ait plu 🤩
Tipayon
Bonjour par quoi peut on remplacer le céleri? Impossible d’en trouver ….
Très belle journée
Leila
Bonjour, Vous pouvez remplacer le céleri par du panais, de la carotte ou encore de la betterave. 😊
Emeline
Bonjour ma fille a 6 mois et demi je n’ai jamais introduit les fruits à coque est il possible de le faire avec cette recette directement? Merci pour votre réponse 🙂
Nina
Emeline
Bonjour,
Pouvez-vous m’éclairer quant à la cuisson d’un pavé de thon? Peut-il remplacer le thon en conserve dans cette recette ?
Alice
Anna
Bonjour,
Peut remplacer la pomme de terre dans cette recette par un autre féculent ?
Merci
Alice
Marie
Bonjour,
puis-je utiliser de l’huile de noix au lieu de mettre des noix ?
Alice
Marie et Maxence
Bonjour, pour les recettes à partir de 6 mois, devons nous au préalable avoir introduit séparément chaque aliment ? Merci 🙂
Marion
T
Bonjour,
mon bébé à 6 mois et 2 semaines. Je n’ai pas encore introduit de fruits à coques dans son alimentation. Est-ce qu’il y a un ordre conseillé pour l’introduction de ce type de nourriture (eg. amande, noix, noisettes, etc.). Par quel fruit à coques réduit en poudre faut-il commencer? En quelle quantité faut-il commencer et comment l’augmenter progressivement? Est-ce qu’on peut introduire des cacahuètes déjà à cet âge?
Merci beaucoup.
Marion
Océane
Bonjour cette recette peut elle être congelée? C est possible de remplacer les noix par des noisettes ou amandes?
Merci pour votre réponse
Alice
Malou
Bonjour il est possible d’utiliser du thon en conserve pour les bébés ? Je pensais qu’il était salé
Alice