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Carottes et semoule fine à la dorade

Carottes et semoule fine à la dorade

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10 commentaires

  • Valentine

    27 mars 2025 à 22:24 Répondre

    Bonjour, est ce que vous mettriez un peu de cumin pour parfumer pour un bébé de 6 mois révolus ?
    Merci pour votre retour

  • Aurelie

    20 février 2025 à 08:53 Répondre

    Bonjour petite question j’ai vu ma pédiatre hier qui me dit qu’il faut mettre moitié légumes moitié féculent car sinon ce n’est pas équilibré du coup par exemple pour la semoule comment calculer ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      20 février 2025 à 11:03 Répondre
      Bonjour Aurélie, vous pouvez ajouter soit moitié-moitié soit 1/3 de féculents pour 2/3 de légumes selon l'appétit de votre bébé. Un repas équilibré contient le plus souvent un peu plus de légumes que de féculents 😊
      Pour les céréales comme la semoule, pour calculer le poids cru, vous devez diviser la quantité souhaité de céréales par 2,5 car celle-ci va se gorger d'eau à la cuisson et le poids va donc augmenter. Par exemple, pour une purée de 150g avec 1/3 de féculents pour 2/3 de légumes, vous aurez en fin de cuisson 50g de féculents pour 100g de légumes.
      50g de féculents / 2,5 = 20g de céréales crues.

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