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Curry d’aubergine au poulet

Curry d'aubergine au poulet

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12 commentaires

  • Creuvette

    Bonjour,
    J’ai déjà des aubergines que j’avais congelé dans des bacs à glaçon, est ce que je peux les utiliser et les mélanger aux autres ingrédients fraîchement fais ? ( j’espère être clair 🫣)

  • Charlène

    Bonjour sur la fiche mémo c’est noté féculents a midi
    Pourquoi dans cette recette il ya pas de féculents sachant qu’il ya de la viande
    Je commence aujourd’hui pour ma fille de 6 mois et j’ai fait aubergine et pomme de terre pour les féculents et poulet que j’ai mixé avec de l’eau pour que sa soit bien lisse
    Ou faut il que sa soit comme sur vos photos un peu en miettes ?j’ai peur qu’elle s’étouffe

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Charlène, nous proposons plusieurs idées de recettes et certaines ne contiennent pas de féculents. L'équilibre alimentaire se fait sur la journée et sur la semaine. Vous pouvez proposer par exemple une petite bouillie aux céréales infantile ou une semoule au lait pour le goûter afin que votre fille ait des féculents sur la journée. Si vous commencez la diversification, je vous conseille de lui proposer des purées bien lisses, n'hésitez pas à lui proposer des recettes dès 4 mois qui sont plus adaptées si c'est ses premières purées 😊
      • Charlène

        Merci pour votre réponse j’ai commencé la diversification a l’âge de 4 mois et demi
        Et pour l’instant je lui fais toujours des purée bien lisse
        Hier j’ai fait des œufs durs que j’ai mixés avec un peu d’eau
        Ou faut il juste mixer sans mettre de l’eau il ya pas de danger si c’est juste mixés comme c’est quand même des miettes ?

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Charlène, oui vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau pour mixer pour obtenir une texture plus lisse. Il est possible de proposer une texture un peu épaisse à votre bébé 😊
        • Alice

          diététicienne
          Bonjour Julie, si le riz est un féculent. Ce commentaire date un petit peu, depuis nous avons mis à jour la recette en incorporant 10g de féculent 🙂
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Laïla, une portion c'est la quantité conseillée pour l'âge pour un repas, ici pour un bébé de 6 mois la quantité conseillée est de 150g une fois cuit. Je vous propose de lire cet article sur le sujet pour vous aider à mieux comprendre cette notion 🙂

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