dès 6 mois

Pâtes façon carbonara forestière (pour bébé et toute la famille)

Recette parents-bébé de pâtes carbonara aux champignons

Des pâtes carbonara pour bébé ? Je relève le défi ! Pour rendre cette recette adaptée à bébé, on cuisine une carbonara forestière avec des champignons de Paris. Un plat à partager en famille, pour bébés et grands !

Pâtes façon carbonara forestière

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36 commentaires

  • Angelica

    Bonjour 😊
    Est-ce que cette recette peut se faire le soir pour un bébé de 9 mois en retirant le jambon du coup ?
    Merci beaucoup ☺️

  • Claire

    Mon fils de 21 mois a adoré manger des spaghettis carbonara comme Maman… et pour ma fille de presque 5 mois, c’est la première purée dont elle mange plus qu’une cuillère et en gazouillant de plaisir.

  • Sora

    Merci pour cette recette! Ma fille de 12 mois l’a adoré et moi aussi 🙂
    Dans la recette, la quantité de jambon blanc est 3 tranches pour 2 personnes.
    Cela me parait trop pour le bébé de 12 mois qui mange normalement 20-30g de protéines animales par jour.
    Je lui donne cette quantité dans deux repas séparés.
    C’est ok de lui donner autant de jambon blanc? Pour l’instant, je le lui donne un peu moins que la recette.
    Merci d’avance pour votre réponse.

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Sora, merci pour votre retour ! Une tranche de jambon fait en moyenne 25-30g et dans cette recette on en utilise 3 pour 2 adultes et un bébé. On va bien sur adapter la quantité proposée à bébé en fonction de son âge. Pour un bébé de 12 mois, on pourra proposer environ 20g de jambon 🤗
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Marine, Les produits fumés sont plutôt déconseillés chez les bébés car ils nécessitent une étape de salage supplémentaire avant d'être mis au fumoir. La charcuterie est aussi déconseillée chez les bébés, le bacon est donc à limiter 🙂
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Alex, oui vous pouvez lui proposer des champignons en conserve à condition de les rincer sous l'eau pour retirer l'excédent de sel lié à la conserve 😊
  • Mouna

    Une super recette. Merci encore vraiment.
    bébé Issa a 9 mois et il boude énormément ses repas et pourtant je me donne à fond haha du coup sur votre compte je trouve de superbe recette. Et justement les pâtes carbonara il a adoré!!! Bon j’ai ajouté un peuuuu de crème liquide car je trouvais que c’était un peu pâteux. Mais sinon il s’est régalé.
    Mercii encore ❤️

  • VIRGINIE

    Super idée de recette
    J’ai fait goûter moi aussi pour la première fois les champignons à mon loulou et il a adoré
    Merci pour cette idée

    • Brigitte

      Merci pour toutes les recettes
      Je m’interroge sur le jaune d’œuf à mélanger. Ce n’est pas un peu tôt à 8 mois pour du jaune d’œuf cru ?

      • Clémence

        fondatrice

        Bonjour Brigitte, il n’y a pas de jaune d’oeuf dans la version dès 8 mois 🙂 on lui propose des petites pâtes cuites à l’étape 8, plutôt que des spaghettis qui sont une forme plus difficile à cet âge 🙂

  • Alice

    J’ai testé la recette, et on a adoré! Merci 🙂
    C’était la première fois que bébé goûtait les champignons, et ça a été un vrai succès. Moi aussi je me suis régalée, c’est une super bonne idées et on culpabilise moins en mangeant des carbo … XD
    Hâte de tester les prochaines recettes!

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