Purée façon parmentier boeuf-carotte

8 commentaires

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  Andréa

  1 avril 2024 à 09:47 Répondre

  Bonjour, cette recette peut-elle ce congeler ? Si oui combien de temps ?
  Merci ☺️

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    Alice

    diététicienne

    2 avril 2024 à 09:20 Répondre

    Bonjour, la pomme de terre ne supporte pas très bien la congélation, il faut mieux conserver le petit pot au réfrigérateur et le consommer dans les 2 à 3 jours 🙂
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  Hélène

  11 février 2024 à 17:06 Répondre

  Bonjour
  Combien de temps cela se conserve t il au refregirateur ?

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    Alice

    diététicienne

    12 février 2024 à 10:26 Répondre

    Bonjour, vous pouvez la conserver pendant 2 à 3 jours au réfrigérateur 🙂
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  Sarah

  28 octobre 2023 à 10:19 Répondre

  Bonjour,
  Le bœuf haché peut-il se cuire aussi à la vapeur ou seulement à la poêle ?
  Perci

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    Clémence

    fondatrice

    30 octobre 2023 à 10:40 Répondre

    Bonjour, le boeuf haché peut se cuire à la vapeur (en prêtant bien attention à ce qu'il soit cuit à coeur) mais ses arômes seront meilleurs s'il est cuit à la poêle 🙂
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  Lauren

  24 avril 2023 à 13:21 Répondre

  Bonjour,
  lorsque je mixe des pommes de terre la texture est collante, presque gluante… est-ce normal ?
  Merci ☺️

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    Alice

    diététicienne

    24 avril 2023 à 15:33 Répondre

    Bonjour Lauren, c’est l’amidon de la pomme de terre qui donne cette texture ! Si on la mixe seul (sans un autre légume), je vous conseille plutôt de l’écraser finement avec une fourchette ou un presse-purée pour éviter qu’elle ne devienne collante 😉