Bonjour ! Je vois dès 6 mois mais je suppose qu’il faut attendre que bébé ait des dents pour lui proposer ce genre de repas ? (Bien entendu le mien n’en a pas !)
Bonjour Sonia, votre bébé n'a pas besoin de dent pour manger des morceaux.
Cela peut surprendre, mais bébé a des gencives et une mâchoire puissante pour l'aider à mastiquer.
Avant de proposer ce genre de texture il faut s'assurer que son bébé remplit les pré requis pour manger des morceaux, et que la texture des morceaux est bien fondante et s'écrase facilement ! 😉
Bonjour,
Je suis en panne de courgettes, si je ne mets que de la carotte (100gr du coup), est-ce que la recette fonctionnera quand même ? En terme de texture notamment.
Merci beaucoup
Bonjour, merci pour toutes vos recettes. 🙂 Si je n’ai pas de saumon frais mais de la truite fumée, est-ce que je peux faire quand même la recette mais en en mettant peut-être un peu moins, vu que c’est plus salé ? 🙂
Bonjour, en effet le poisson fumé est plus salé que le poisson frais, sous cette forme c'est donc plutôt déconseillé. Il est aussi important de bien le cuire. Je vous conseille d'utiliser du saumon frais 🙂
Bonjour Mélissa, ces pancakes correspondent à une portion entière pour un repas. Vous pouvez séparer la quantité totale en deux si vous le souhaitez et compléter avec une purée classique qui contient 5g de poisson 😊
Bonjour Deborah, pour décongeler et réchauffer les finger food, vous avez plusieurs options :
Option 1 : décongeler et réchauffer en même temps au micro-ondes, à la poêle ou au four.
Le micro-ondes convient pour toutes les recettes, tandis que la poêle convient mieux aux recettes qui croustillent (comme des croquettes avec chapelure), et le four pour les flans, quiches et muffins.
Option 2 : placer le plat au réfrigérateur la veille au soir pour le décongeler au frais. Bébé pourra le consommer froid, ou alors vous pouvez réchauffer au micro-ondes, à la poêle ou au four.
Bonjour Deborah, ces pancakes constituent un repas complet avec légumes, féculents et protéines. Pour les finger food, il n’est pas toujours possible de proposer des repas 100% légumes mais pas de panique, les autres repas équilibreront (l’équilibre nutritionnel se fait sur plusieurs jours) 😉
26 commentaires
M
Bonjour
Peut on remplacer la farine par de la maïzena ou cela impactera la consistance ?
Merci
Alice
Jenne
Bonjour,
Puis-je remplacer le saumon par un œuf ? C’est pour un bébé de 18 mois.
Merci
Nina
Sonia
Bonjour ! Je vois dès 6 mois mais je suppose qu’il faut attendre que bébé ait des dents pour lui proposer ce genre de repas ? (Bien entendu le mien n’en a pas !)
Nina
Lalala
Bonjour,
Je suis en panne de courgettes, si je ne mets que de la carotte (100gr du coup), est-ce que la recette fonctionnera quand même ? En terme de texture notamment.
Merci beaucoup
Alice
Constance
Bonjour, merci pour toutes vos recettes. 🙂 Si je n’ai pas de saumon frais mais de la truite fumée, est-ce que je peux faire quand même la recette mais en en mettant peut-être un peu moins, vu que c’est plus salé ? 🙂
Marion
Melissa
Bonjour, on peut donner autre chose en complément des pancake si on ne donne que 100g par exemple ? Mon bébé mange environ 200g
Marion
Aurore
Bonjour, petite question quand vous dites une portion c’est 4 pancakes comme sur la photo? Ce qui correspond au repas complet? Merci!
Alice
Marie
Bonjour,
Est-ce que je peux préparer cette recette à partir de portions de légumes et saumon déjà cuites et congelées?
Merci
Alice
Apolline
Bonjour,
Si tout n’est pas mangé, combien de temps les pancakes se conservent-ils au frigo ?
Merci
Alice
Caroline
Du coup, il manque la protéine pour un repas complet ? Est ce qu’on peut mettre l’œuf à la place d’un autre ingrédient ?
Marion
Bonjour Caroline, le saumon contient les protéines 😊
Coralie
Bonsoir,
Est ce qu’on peut utiliser de la farine classique pour la recette ?
Alice
Bonjour Coralie, oui vous pouvez 🤗
Deborah
Ils sont congelés. Comment decongéles et servir les finger food?
Alice
Bonjour Deborah, pour décongeler et réchauffer les finger food, vous avez plusieurs options :
Option 1 : décongeler et réchauffer en même temps au micro-ondes, à la poêle ou au four.
Le micro-ondes convient pour toutes les recettes, tandis que la poêle convient mieux aux recettes qui croustillent (comme des croquettes avec chapelure), et le four pour les flans, quiches et muffins.
Option 2 : placer le plat au réfrigérateur la veille au soir pour le décongeler au frais. Bébé pourra le consommer froid, ou alors vous pouvez réchauffer au micro-ondes, à la poêle ou au four.
Deborah
1 portion en pancake ou galette est égal à un repas complet? Car je ne vois que 100 g de légumes.. en général je lui donne 200 g de légumes..
Alice
Bonjour Deborah, ces pancakes constituent un repas complet avec légumes, féculents et protéines. Pour les finger food, il n’est pas toujours possible de proposer des repas 100% légumes mais pas de panique, les autres repas équilibreront (l’équilibre nutritionnel se fait sur plusieurs jours) 😉