Pancakes de courgette brocoli et jambon

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27 commentaires

Jeanne

11 juin 2024 à 00:11 Répondre

No hour et merci pour vos super recettes! Ma fille a maintenant 13 mois, comment puis adapter les quantités? Cette question vaut pour toutes les recettes – il y en a beaucoup qui sont pour plus jeune mais j’aimerai connaître la “méthode” pour adapter les quantités 🙂

Alice

diététicienne

11 juin 2024 à 09:27 Répondre

Bonjour Jeanne, il vous suffit d'augmenter les quantités avec le curseur directement dans la recette jusqu'à atteindre la quantité souhaitée. Vous pouvez vous fier aux quantités indiquées dans la fiche mémo 12 mois et + 🤗

Elodie

30 avril 2024 à 12:38 Répondre

Bonjour, peut on mettre du lait maternel à la place du lait de vache ?

Alice

diététicienne

30 avril 2024 à 14:02 Répondre

Bonjour, oui vous pouvez 🙂

Laura

13 mars 2024 à 13:41 Répondre

La cuisson c’est bien passé mais ils étaient légèrement collant je ne sais pas pourquoi

Alice

diététicienne

13 mars 2024 à 13:57 Répondre

La texture à coeur reste humide un petit peu pâteuse comme une purée épaisse comme qu'un bébé sans dents puisse les manger facilement. L'ajout de lait a peut être accentué le côté collant. Pour les prochaines fois, vous pouvez essayer de varier les farines : les farines plus absorbantes comme la farine d'avoine ou de maïs rendent les préparations plus "sèches" c'est-à-dire sans ce côté pâteux tout en restant bien moelleuses 😉
- Laura
  
  13 mars 2024 à 14:00 Répondre
  
  Merci beaucoup pour vos retours et conseils j’essayerai avec l’une de ses farines la prochaine fois

Anto

5 février 2024 à 10:47 Répondre

Bonjour, est-ce possible de faire cette recette sans la courgette ? Merci

Alice

diététicienne

5 février 2024 à 16:29 Répondre

Bonjour, vous pouvez éventuellement la remplacer par des épinards ou de l'aubergine. Sinon n'hésitez pas à consulter nos recettes de figer food à base de brocoli 😉

Laure

28 décembre 2023 à 22:34 Répondre

Bonjour,
Est-ce possible de prendre des brocolis surgelé et ensuite de pouvoir surgeler les pancakes ?

Alice

diététicienne

29 décembre 2023 à 10:25 Répondre

Bonjour Laure, oui c'est possible si les brocolis sont bien surgelés crus. Voici un article plus détaillé sur le sujet 🤗

Alice

4 décembre 2023 à 14:10 Répondre

Bonjour
Peut-on faire la recette sans les brocolis?

Alice

diététicienne

4 décembre 2023 à 16:04 Répondre

Bonjour Alice, pour faire sans brocoli je vous invite à suivre cette recette de pancakes de courgette 🤗

Elsa

21 août 2023 à 18:57 Répondre

Mon fils s’est régalé, et moi aussi 🤭

Valène

31 juillet 2023 à 21:21 Répondre

Bonsoir, est il possible d’utiliser du lait maternel pour cette recette ?

Alice

diététicienne

1 août 2023 à 10:19 Répondre

Bonjour Valène, oui c'est possible 🤗

Stéphanie

19 juin 2023 à 17:43 Répondre

Je ne sais si mon petit gourmand aimera mais moi je les trouve super bons 🤭🙊👍🏻

Thomas

10 mai 2023 à 14:41 Répondre

Bonjour ! Est ce que je peux remplacer de l’eau à la place du lait si mon fils est IPLV? Merci!

Marion

diététicienne pédiatrique

10 mai 2023 à 14:58 Répondre

Bonjour Thomas, vous pouvez utiliser son lait infantile habituel ou bien de l’eau, mais avec de l’eau ses pancakes risquent d’être moins goûtu 😊
- Tiphaine
  
  4 janvier 2024 à 20:56 Répondre
  
  Par contre ne pas congeler les pancakes s’ils sont fait avec du lait en poudre! J’ai fait cette bêtise la première fois 🙈

Morgane

15 avril 2023 à 10:32 Répondre

Bonjour, quand on parle de lait on parle de lait de vache ou du lait en poudre qu’il boit en biberon ? 🙈

Alice

diététicienne

17 avril 2023 à 10:22 Répondre

Bonjour Morgane, pour touselles recettes avec du lait, vous pouvez utiliser du lait de vache entier. Avec du lait infantile, les préparations devront être consommées dans les 24h et ne pourront pas être congelées 🙂
- Laura
  
  13 mars 2024 à 10:03 Répondre
  
  Bonjour,
  En mettant les 50ml de lait donc 5cl la pâte n’est pas du tout homogène avec la farine j’ai du rajouter du lait, et peut-on utiliser du lait demi écrémé comme nous les adultes ?
  - Alice
    
    diététicienne
    
    13 mars 2024 à 13:32 Répondre
    
    Bonjour, comment s'est passé la cuisson avec plus de lait ? Vous pouvez utiliser du demi-écrémé si vous n'avez que ça sous la main mais sinon le lait entier reste plus adapté aux besoins de bébé 🙂

Adeline

24 novembre 2022 à 18:13 Répondre

Délicieux ! A la place des brocolis j’ai mis des petits poids 👍

Gwenola

14 septembre 2023 à 19:13 Répondre

La courgette je peux faire aussi a.la.vapeur en même temps que les.brocolis au lieu de mettre à la poêle ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  15 septembre 2023 à 08:31 Répondre
  
  Bonjour, à la vapeur la courgette va se gorger d'eau, la pâte sera alors plus liquide et il sera plus difficile de former des pancakes 😕

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