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Muffins de potimarron à la dinde et crème de châtaignes

Muffins de potimarron à la dinde et crème de châtaignes

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11 commentaires

  • Manon

    Bonjour,

    Pour ma fille de 16 mois, pour la
    Viande je sais que c’est 20g mais de combien dois-je augmenter les autres ingrédients pour lui convenir ?
    Je vous remercie par avance pour votre réponse.

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Manon, vous pouvez réaliser la recette telle quelle en ajustant la quantité de protéines et compléter avec une petite portion de légumes à côté si votre fille a encore de l'appétit.
    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Charlène, pour un enfant de 26 mois il faut un apport de 30g de protéines sur le repas du midi.
      Vous pouvez donner une portion (environ 3-4 muffins), mais en augmentant le grammage de la dinde dans la recette (au lieu de 10g vous pouvez mettre 30g).
      Pour la purée de potimarron, je pense que vous pouvez compter 95g.
    • Alice

      diététicienne

      Bonjour, vous pouvez remplacer la farine de maïs par la farine de votre choix (blé, avoine, pois chiche…) 🤗
      Si vous utilisez de la farine de blé, il faudra légèrement augmenter la quantité (80g environ).

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