dès 4 mois

Mousseline de tomates cerises

Mousseline de tomates cerises

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

31 commentaires

  • Samantha

    Bonjour, comment est-ce que je peux contrer l’acidité de la tomate ? Avec un peu de sucre ? J’ai utilisé des tomates cerises mais c’était trop acide pour bébé et il n’a pas beaucoup mangé alors qu’il est plutôt facile en ce qui concerne la nourriture.

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Samantha, le sucre n'est pas recommandé pour les enfants en bas âge. Pour contrer l'acidité de la tomate, vous pouvez ajouter davantage de pommes de terre dans la purée, la mélanger à un autre légume (courgette par exemple) ou bien utiliser des épices et herbes aromatiques (basilic, romarin, coriandre…) 🤗
  • Elodie

    Bonjour, on dit qu’il faut faire goûter à bébé chaque légume seul avant de faire des mélanges mais est-ce également le cas pour la pomme de terre ? Et des fruits ? Merci pour votre retour !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Elodie, oui il est préférable de proposer chaque aliment seul pour que bébé découvre et reconnaisse son goût particulier. Une fois que vous l'avez introduit plusieurs fois, vous pouvez commencer à faire les mélanges 😊
  • Manon

    Bonjour, je souhaitais faire une purée de tomate (des grosses) mais comment dois-je les faire cuire ? A la vapeur ? Ou dans de l’eau bouillante ?

    Merci d’avance !

  • Elodie

    Bonjour, si bébé de 5 mois n’a jamais goûté la tomate, est ce que je peux faire la recette sans la pomme de terre ? Si non, est ce que je peux préparer les tomates d’un côté et mélanger 1 cube avec 1 de pomme de terre ? Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Elodie, sans la pomme de terre la purée de tomates sera un petit peu liquide (plus comme une soupe). Vous pouvez très bien ajouter de la pomme de terre à la purée même si votre bébé n'a pas encore gouté la tomate 🙂
  • Jess

    Bonjour, peut on utiliser la grosse tomate classique en retirant la peau au lieu de la tomate cerise ou il y a une raison particulière pour laquelle il vaut mieux utiliser la tomate cerise ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Lucile, ça me semble bien fastidieux de retirer chaque petite peau… Vous pouvez les mixer directement après la cuisson, on ne les sentira même plus après un bon coup de mixeur 😉
  • Claire

    Bonjour,
    Peut-on congeler cette préparation avec une petite cuillère d’huile ou est-ce mieux de l’ajouter au moment de servir?
    Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Claire, je vous conseille plutôt d'ajouter l'huile au moment de servir la purée. Sinon, oui elle se congèle bien 🤗
  • Manon

    Bonjour, je commence la diversification et je me demandais si il fallait proposer d’abord la pomme de terre seule avant de l’associer à d’autres légumes (nouveaux eux aussi) pour ma petite fille de 4mois et demi
    Merci beaucoup

    • Nina

      diététicienne

      Bonjour Manon !
      N’hésitez pas à aller consulter notre article très complet : bien débuter la diversification alimentaire.

      Pour introduire la pomme de terre, pas besoin de l’introduire seule, vous pouvez directement la mélanger à des légumes nouveaux ou déjà présentés ☺️

  • Laura

    Mon bébé s’est régalé ! Malgré les pépins, par la suite j’ai passé le reste au chinois et c’était nickel 👌🏻

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Laura, merci pour votre retour, je suis ravie que votre bébé s’est régalé 😋

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Kristel, c’est sans conséquence pour votre bébé, vous retrouverez peut-être quelques pépins dans la couche 😊

  • Virginie

    Bonjour, peut-cuire cuire les tomates cerises à la vapeur? Les tomates cerises ne sont pas trop acide pour un bébé de 4 mois? Merci.

  • Coralie

    Bonjour, est ce que je peux mélanger la tomate ou la tomate cerise avec de la patate douce. Enfin, je sais que je peux, mais niveau goût est ce que c’est intéressant pour bébé ou vaut mieux utiliser de la pomme de terre classique ? Car pour le moment sous la main je n’ai que de la pomme de terre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?