Mousseline de ratatouille au filet de poulet et riz

8 commentaires

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  Marlene

  24 juin 2024 à 10:23 Répondre

  Bonjour , le temps de cuisson c’est combien à peu près s’il vous plaît ?

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    Alice

    diététicienne

    24 juin 2024 à 14:27 Répondre

    Bonjour, 15 – 20 minutes environ 🤗
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  Marion

  30 janvier 2024 à 10:46 Répondre

  Bonjour 🙂
  Cela peut paraître bête mais peut-on remplacer le poivron rouge par du jaune ?
  Merci par avance 😊

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    Alice

    diététicienne

    30 janvier 2024 à 11:36 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez 🙂
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  Pricilla

  10 novembre 2023 à 16:49 Répondre

  Si on mixe la viande, on peux donner à un bébé de 5mois et demi non?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    13 novembre 2023 à 13:39 Répondre

    Bonjour Pricilla, la texture et la quantité de cette recette est plutôt adaptée à un bébé de 9 mois. Ici il faudrait mixer la viande et aussi le riz. Je vous conseille de tester plutôt cette recette qui sera mieux adaptée 🙂
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  Romane

  1 septembre 2023 à 13:49 Répondre

  Bonjour,
  Est ce que la cuisson des légumes et de la viande, peuvent être fait à la vapeur ?
  Il me semble que c’est conseillé de cuire à la vapeur

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    Alice

    diététicienne

    1 septembre 2023 à 14:35 Répondre

    Bonjour Romane, si vous préférez, vous pouvez cuire les légumes à la vapeur. Ici on propose une recette de ratatouille qui est traditionnellement réalisée à la casserole 😉