Mousseline de champignons au jambon

17 commentaires

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  Maylis

  1 mars 2025 à 10:57 Répondre

  Bonjour ! Est il possible de mettre du riz à la place des pommes de terre ? Si oui combien en mettre ? ☺️

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    Alice

    diététicienne

    3 mars 2025 à 09:54 Répondre

    Bonjour, oui c'est possible. Vous pouvez utiliser 10g de riz cru soit environ 30 à 40g de riz cuit.
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  Maylis

  11 février 2025 à 16:56 Répondre

  Bonjour.
  Peut on congelé les purées dans des pots en verres ? ☺️

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    Alice

    diététicienne

    11 février 2025 à 17:13 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez. Je vous conseille de les remplir au 3/4 (pas à ras bord) pour éviter que le petit pot explose à la congélation.
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  Élisa

  4 novembre 2024 à 18:16 Répondre

  Bonjour, peut on utiliser des champignons de Paris en boîte ? 😬

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    Alice

    diététicienne

    5 novembre 2024 à 09:53 Répondre

    Bonjour, occasionnellement il est possible d'utiliser des légumes en boîte, dans ce cas il faudra bien les rincer à l'eau claire avant de les utiliser. Si possible, je vous conseille tout de même de privilégier les légumes frais ou surgelés.
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  Roxane

  18 août 2024 à 21:40 Répondre

  Bonjour, pourquoi les champignons ne se cuisent pas à la vapeur ?

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    Alice

    diététicienne

    19 août 2024 à 10:57 Répondre

    Bonjour Roxane, les champignons rendent pas mal d'eau à la cuisson. La cuisson à la poêle est plus adaptée mais ça fonctionne aussi à la vapeur.
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  Maude

  24 juin 2024 à 16:08 Répondre

  Bonjour,
  Peut on mettre des champignons bruns ?
  Merci 😊

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    Alice

    diététicienne

    24 juin 2024 à 16:10 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr 🙂
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  Amandine

  30 mai 2024 à 14:02 Répondre

  On ne peut pas donner de champignons pour un bebe de 4 mois?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    30 mai 2024 à 16:04 Répondre

    Bonjour Amandine, les champignons sont un peu difficiles à digérer pour votre bébé de 4 mois, c'est possible mais en petite quantité. Je vous conseille d'attendre 6 mois de préférence 😊
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  Aurélie

  28 février 2024 à 11:32 Répondre

  Bonjour,
  Puis-je prendre des champignons de Paris émincés surgelés ?
  Merci 🙂

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    Alice

    diététicienne

    28 février 2024 à 14:23 Répondre

    Bonjour Aurélie, oui s'ils sont bien natures et sans assaisonnements 🙂
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  Elodie

  22 octobre 2023 à 08:50 Répondre

  Mon fils s’est régalé 😍 (bébé 8 mois)

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  Juline

  26 mai 2023 à 18:01 Répondre

  Bonjour, peut-on congeler cette recette ?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    29 mai 2023 à 12:18 Répondre

    Bonjour Juline, oui vous pouvez la congeler 😊