Mousse de courgettes sur lit de lentilles corail

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

19 commentaires

Floriane

20 août 2024 à 20:42 Répondre

Bonjour, puis je remplacer la crème fraîche par un yaourt nature?

Alice

diététicienne

21 août 2024 à 09:34 Répondre

Bonjour Floriane, oui ça devrait fonctionner avec du yaourt nature 😉

Jana

4 juillet 2024 à 11:05 Répondre

Bonjour,
Si on as pas de ramequin dans quoi peut on cuire svp ?
Merci

Alice

diététicienne

4 juillet 2024 à 13:58 Répondre

Bonjour, vous pouvez le cuire dans n'importe quel récipient qui passe au four 🙂

ELODIE

27 juin 2024 à 12:24 Répondre

Bonjour, est ce que vous auriez des conseils pour relever un peu le goût en herbes ou epices?
Merci

Alice

diététicienne

27 juin 2024 à 14:16 Répondre

Bonjour Elodie, vous pouvez ajouter un petit peu de paprika et des herbes de Provence pour relever le tout 😉

Jessie

12 janvier 2024 à 16:38 Répondre

Ma fille a adorée ! Elle a un an, est-ce qu’on peut faire la même chose avec un autre légume ou la texture sera sûrement différente ?
Merci ✨

Alice

diététicienne

12 janvier 2024 à 17:25 Répondre

Bonjour Jessie, la texture varie d'un légume à un autre. Nous avons une recette de flan mousseux aux légumes plutôt similaire à celle-ci, elle pourrait vous plaire !
- Jessie
  
  12 janvier 2024 à 17:51 Répondre
  
  D’accord merci ☺️

Audrey

28 août 2023 à 17:19 Répondre

Bonjour
Cela ne fait il pas double apport de protéines ? Je m’interroge …. Merci de votre réponse 🙂

Marion

diététicienne pédiatrique

29 août 2023 à 09:26 Répondre

Bonjour Audrey, ne vous inquiétez pas, les lentilles n'apportent pas tout à fait les mêmes nutriments que la viande, et une quantité moins importante de protéines 😊

Laetitia

23 juin 2023 à 12:05 Répondre

Bonjour !
Désolé j’ai vraiment du mal à savoir quoi doser avec des cuillères !
Si 6 cuillères à soupe de farine = 120g alors 6 cuillères à soupe de crème fraîche aussi ?

Alice

diététicienne

23 juin 2023 à 14:20 Répondre

Bonjour Laetitia, c'est à peu près ça, la crème fraîche est un petit peu plus "lourde" que la farine mais rassurez-vous, on n'est pas au gramme près 😉

Stéphanie

22 juin 2023 à 10:15 Répondre

Bonjour,
Par quoi puisse je remplacer l’œuf pour ma fille qui est intolérante ?
Merci

Alice

diététicienne

22 juin 2023 à 12:18 Répondre

Bonjour Stéphanie, pour cette recette ça me semble compliqué de remplacer l'oeuf. Je vous conseille plutôt de vous diriger vers une autre recette à base de courgette 🙂

Aline

6 juin 2023 à 13:32 Répondre

Puis-je mettre qu’un quart d’oeuf ? Je n’ai pas encore intégré l’oeuf… Merci 🙂

Marion

diététicienne pédiatrique

6 juin 2023 à 14:28 Répondre

Bonjour Aline, en effet, vous pouvez commencer par 1/4 d’oeuf 😊

Julia

9 avril 2023 à 10:20 Répondre

Excellent, à la place de la crème fraîche j’ai mis un petit st moret car je n’en avait pas. Peut on congeler ce plat ? Merci

Alice

diététicienne

11 avril 2023 à 09:06 Répondre

Bonjour Julie, oui ça se congèle bien 🙂

Mousse de courgettes sur lit de lentilles corail

Abonnez-vous pour accéder à la recette