Mouliné façon blanquette de veau

8 commentaires

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  Marie

  4 avril 2024 à 08:23 Répondre

  Bonjour,
  Est-il possible de remplacer par de la dinde et de la cuire à la vapeur 5 min à la place de la cuire avec les champignons ?
  Faut il quand même rajouter de l’eau dans la poêle à champignons si la viande est cuite à la vapeur ?
  Merci d’avance
  Bonne journée

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    Alice

    diététicienne

    4 avril 2024 à 09:24 Répondre

    Bonjour Marie, vous pouvez très bien remplacer le veau par de la dinde et la cuire à la vapeur. Il ne sera pas nécessaire d'ajouter de l'eau dans la poêle avec les champignons 🙂
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  Mélissa

  24 septembre 2023 à 18:05 Répondre

  Bonjour, est il possible de faire la recette sans champignon ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    25 septembre 2023 à 10:03 Répondre

    Bonjour Melissa, c'est possible, il faudra alors les remplacer par un autre légume 🙂
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      Mélissa

      27 septembre 2023 à 11:33 Répondre

      Par quel légumes puis je remplacer le Champignon ? Poireaux c’est ok?
      Merci

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        Alice

        diététicienne

        27 septembre 2023 à 14:20 Répondre

        Bonjour Mélissa, oui ça fonctionnera bien avec du poireau 🙂
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  Jennifer

  27 mars 2023 à 14:23 Répondre

  Bonjour que faut acheter comme crème fraîche pour un bébé de 10mois svp? Je souhaitais également vous demander concernant les petits pots maison qu’on congèle est il possible de décongeler réchauffer et s’il ne mange pas tout peux ton le conserver au frigo pour donner au prochain repas?

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    Alice

    diététicienne

    27 mars 2023 à 15:25 Répondre

    Bonjour Jennifer, je vous conseille de choisir une crème fraîche épaisse entière. Pour la purée décongelée, on pourra la conserver maximum 24h au réfrigérateur si bébé ne fini pas tout son repas 🤗