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Ma première purée de christophine

La christophine (ou chouchou, chayote) est un légume de base aux Antilles et à la Réunion ! Cette courge est idéale pour les premières purées de bébé, avec un goût doux et une texture lisse, et plein de bienfaits nutritionnels avec sa richesse en fibres, en amidon, en vitamines et en minéraux. Faites-donc goûter sa première purée de chouchou à bébé ! 😋

Ma première purée de christophine

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3 commentaires

  • Marina

    Bonjour,
    Est-ce que je peux rajouter une demi-cuillère de lait infantile pour épaissir un peu pck elle est très liquide ?
    Je vous remercie 😊

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Marina, oui c'est possible mais dans ce cas la purée devra être consommée rapidement et ne pourra pas être conservée pendant plus de 24h au réfrigérateur. Vous pouvez sinon l'épaissir en ajoutant une petite pomme de terre en purée.

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