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Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

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16 commentaires

  • Auré

    Je vais tester aujourd’hui, pouvez-vous me dire si 50 millilitres d’eau n’est pas une erreur point ? ça me paraît peu. n’est-ce pas plutôt 500 ml ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, il faut bien ajouter un fond d'eau (environ 50mL) dans la sauteuse pour créer de la vapeur et cuire la courge à l'étouffée.
      • Auré

        J’ai testé effectivement dimanche, c’était délicieux, ma fille de 2 ans n’a pas aimé malheureusement elle n’a goûté qu’une cuillère, mais mon mari et moi on a adoré ! merci beaucoup pour cette recette je referai !

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Laurence, personnellement j'aime beaucoup la courge sucrine du Berry, ses petites notes de châtaignes se marient très bien avec la sauge. Sinon, le butternut fonctionne très bien aussi !
  • Melissa

    Recette faite ce jour pour bébé de 1 an et moi-même , nous nous sommes régalé 👍🏼. J’ai utilisé du potimarron et ajouté du saumon pour faire un repas complet pour mon petit garçon. Merci pour cette recette que je referais sans hésitations 😊

  • Lisa

    Bonjour,
    serait-il possible d’adapter cette recette pour un bébé de 11 mois ? si oui, pouvez-vous me donner quelques pistes ?
    merci beaucoup !

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Lisa, oui c’est possible, vous pouvez utiliser des petites pâtes cuites (type coquillettes, perles ou pâtes alphabet), les mélanger la crème de courge puis dresser dans un petit pot et saupoudrer de fromage râpé avant d’enfourner pour gratiner.
      Ou bien tout simplement couper une part de lasagnes en petits morceaux pour que bébé déguste plus facilement 😉

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