Jardinière de légumes (version DME)

Jardinière de légumes
Portions: 1 portion(s)
Matériel
Ingrédients
- 50 g brocoli
- 50 g carotte(s)
- 50 g chou-fleur
- 30 g fromage blanc
- ciboulette (quelques brins)
Instructions
- Laver et couper le brocoli et le chou-fleur. Les détailler en petites fleurettes.
- Laver, éplucher et couper les carottes en bâtonnets.
- Cuire les bâtonnets de carotte à la vapeur 20 à 30 minutes environ.
- Cuire les fleurettes de brocoli et de chou-fleur à la vapeur, pendant 15-20 minutes. Vérifier que le brocoli et le chou-fleur sont suffisamment fondants pour bébé : ils doivent pouvoir s'écraser entre vos doigts.
- Pour la sauce, mélanger 30g de fromage blanc avec quelques brins de ciboulette ciselée.
Notes
❄️ Conservation : 2 jours au réfrigérateur, congélation des légumes possible (3 mois).
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9 commentaires
Tissem
Bonjour ces supper j’aimerais bien lui commencer a Donner des morceaux des légumes et de fruits bien cuits mais le souci c’est ma fille de six mois ne s’assoit pas toute seule et il ne risque pas d’avoir faim parce que elle a pris la bittude avec la cuillère merci
Leila
Audrey
Super, ma fille a adoré attraper les légumes avec les mains. Avec quels autres légumes on peut faire ça svp ?
Alice
Melissa
Bonjour, pour mon bébé de presque 8 mois je fait un mix un peu de dme et son petit pot à la cuillère à côté. Cependant dès que j’essaie de lui donner des légumes ou fruits coupés en bâtonnet, il les met à la bouche mais au bout d’un moment il commence a pleurer à chaude larmes une grosse crise de colère je ne comprend pas pourquoi. Auriez vous des conseils à ce sujet? Dois je continuer à lui proposer des aliments en bâtonnet ou bien n’est il tout simplement pas prêt? Merci
Marion
Marjorie
Bonjour,
On peu faire cette version en purée pour un bébé de 10 mois, il n’aime pas les morceaux.
Alice
Marjorie
Merci 😊