Recettes pour bébé avec de la mangue 🥭
A quel âge introduire la mangue ?
Introduction possible :
dès le début de la diversification alimentaire (4-6 mois)
Comment introduire la mangue dans l'alimentation de bébé ?
Avec sa chair tendre, juteuse, parfumée et sucrée, la mangue plaît beaucoup aux petits. Nature, en compote, en salade de fruits, en tarte ou même en accompagnement d’une volaille ou d’un poisson, elle s’invite dans l’assiette de tous les membres de la famille !
- Dès 4 mois, bébé peut goûter à la mangue cuite et mixée en compote bien lisse.
- À partir de 6 mois, vous pouvez la proposer en smoothie à bébé.
- Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et est habitué aux morceaux fondants), vous pouvez proposer à votre enfant des morceaux de la taille de son poing (sans la peau), si le fruit est suffisamment mûr et fondant.
Pour régaler bébé, choisissez une mangue bien souple. Si elle est trop ferme, vous pouvez la laisser mûrir pendant quelques jours.
Bienfaits :
Ce fruit est riche en fibres, en vitamines (provitamine A, vitamine C), en carotène et en minéraux. Son goût naturellement sucré permet d’éveiller les papilles de bébé !
Saison :
décembre et avril à juillet
Avec quoi associer la mangue ?
Fruits et légumes : kiwi, banane, orange, pomme, citron.
Herbes et épices : vanille, coriandre.
