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Gaufres à l’aubergine, mozzarella et dinde

Gaufres à l'aubergine, mozzarella et dinde

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16 commentaires

  • Mélodie

    En tout cas ici c’est une réussite. J’ai mis du poulet à la place de la dinde et mon fils d’un an se jette dessus. 👍
    Je pense même en faire plus et l’adapter aussi pour nous les parents 🤭

  • Morgane

    Bonjour 😊
    Mon fils est intolérant au lactose.
    Dois-je supprimer simplement la mozzarella ou je peux la remplacer par autre chose pour la texture ?
    Merci beaucoup 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Estelle, il suffit de couper votre aubergine en deux, soit environ 100g pour une aubergine de taille moyenne 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, vous pouvez toutes les gaufres réalisées avec les quantités pour une portion ou bien proposer 2-3 gaufres et compléter le repas avec une portion de légumes 🤗
  • Aurore

    Bonjour est ce que je peut remplacer la dinde par du veau ?
    Et mon fils à 11mois quel quantité de viande à cette age là
    Merci par avance

  • Mélina

    Bonjour, ma fille a 2 ans. Est-ce que la quantité de dinde dans la recette est suffisante pour que ça couvre ses besoins en protéines ? Par quoi puis-je compléter si besoin ? Sachant qu’elle n’est pas une grosse mangeuse non plus..

  • Maud

    Aubergine remplacée par les courgettes et ce n’est pas une grande réussite … je n’ai pas mis toute la farine car sinon la pâte est beaucoup trop épaisse. Par quoi remplacer l’aubergine sinon ? Merci

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Maud, mince qu’est-ce qui n’a pas bien fonctionné à par la quantité de farine trop importante ? Normalement la courgette remplace bien l’aubergine, ces deux légumes ont à peu près la même texture après cuisson.

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