Galettes de semoule au poulet et aux carottes

13 commentaires

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  Angélina

  30 janvier 2024 à 21:53 Répondre

  Encore un échec pour ce genre de recette de galette avec de la semoule… au début j’ai utilisé du couscous moyen mais les galettes se sont cassées, ensuite du couscous fin mais pareil les galettes se sont cassées et maintenant j’ai utilisé de la semoule fine mais cette fois elles étaient trop liquide une sorte de bouilli je suis abattue 😞
  Je n’arrive pas à avoir le même rendu…
  Avez-vous posté des vidéos pour faire ce genre de galette s’il vous plaît ? Parce que je suis vraiment nulle 😂

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    Mathilde

    responsable communication

    1 février 2024 à 17:00 Répondre

    Bonjour Angélina, je suis vraiment désolée que la recette n'ait pas fonctionné. 😕

    Voici une vidéo de galettes de semoule aux légumes, j'espère que ça pourra vous aider : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/galettes-de-semoule-aux-legumes-pour-bebe-et-grands/
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  Océane

  17 mai 2023 à 09:55 Répondre

  Bonjour,
  J’ai pas été convaincu. Certaines galettes se cassaient déjà à la cuisson 😥

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    Alice

    diététicienne

    17 mai 2023 à 14:09 Répondre

    Bonjour, mince… si les galettes se cassaient c’est qu’il n’y avait pas assez de purée pour lier le tout. Pour la prochaine fois, je vous conseille d’ajouter un petit peu d’eau à la purée si nécessaire et de ne pas trop retourner les galettes dans la poêle (juste une fois de chaque côté) 🤗

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  Hallysone

  27 mars 2023 à 14:59 Répondre

  Bonjour, est-il nécessaire de donner une portion de légumes en plus?

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    Alice

    diététicienne

    27 mars 2023 à 15:23 Répondre

    Bonjour, comme il y a de la carotte, ce n’est pas nécessaire 🤗

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  Lesly

  3 janvier 2023 à 11:25 Répondre

  Bonjour,

  Peut-on congeler les préparations, que ce soit celle là où des rostys, ou pancakes ?

  Cordialement.

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    Alice

    diététicienne

    3 janvier 2023 à 12:22 Répondre

    Bonjour Lesly, oui ce type de préparation se congèle bien 😉

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      Lesly

      9 janvier 2023 à 16:41 Répondre

      Super merci.

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  Deborah

  27 décembre 2022 à 13:11 Répondre

  Est-ce à base de graines de couscous?

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    Alice

    diététicienne

    27 décembre 2022 à 14:14 Répondre

    Bonjour Deborah, pour cette recette nous utilisons de la semoule fine (c’est très important qu’elle soit fine).

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  Élodie

  24 novembre 2022 à 11:30 Répondre

  Bonjour, mes loulous ont 6 mois et sont diversifiés avec des purées uniquement. Je souhaiterais introduire les morceaux, comment faire ? Merci d’avance.

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    Clémence

    fondatrice

    24 novembre 2022 à 12:23 Répondre

    Bonjour Elodie, nous détaillons l’introduction des morceaux dans ces articles :
    – Evolution des textures : de la purée lisse aux morceaux
    – Morceaux et finger food : quand et comment commencer ?