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Galettes de potimarron au curcuma

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20 commentaires

    • Nina

      diététicienne
      3 décembre 2024 à 09:58 Répondre
      Bonjour Louise, que vous fassiez la DME ou non vous pouvez proposer des galettes à votre bébé si celui-ci remplit les pré requis pour manger des morceaux, et si la texture est adaptée à ses capacités.
      Si votre bébé débute, je vous recommande de commencer par nos flans carotte coco, nos muffins pomme amande, nos pancakes épinards. Qui ont des textures plus fondantes.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      19 novembre 2024 à 14:55 Répondre
      Bonjour, le lait de vache n'est pas déconseillé tant qu'il ne remplace pas le lait maternel ou infantile, il permet entre autre d'introduire les protéines de lait de vache, un allergène à introduire entre 4 et 6 mois en petite quantité.
      Vous pouvez ajouter du lait infantile reconstitué à la place du lait de vache si vous le souhaitez mais vous détruirez les vitamines et oméga 3 à la cuisson, les galettes devront être consommées dans les 24h et vous ne pourrez pas les congeler 😊

  • Morganne

    8 mars 2024 à 10:57 Répondre

    Bonjour si je fais les pancakes avec du lait infantile est-ce que la conservation est la même ? Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      8 mars 2024 à 12:21 Répondre
      Bonjour Morgane, avec du lait infantile les galettes pourront être conservées 24h au réfrigérateur et ne pourront pas être congelées 🙂

  • Justine

    6 octobre 2023 à 07:25 Répondre

    Bonjour,
    Si je veux donner que des pancake le soir à ma fille de 12 mois, il faut aussi compter 200g comme les purées ?
    Merci pour votre retour.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      6 octobre 2023 à 10:43 Répondre
      Bonjour Justine, oui c'est bien ça. Vous pouvez dans ce cas augmenter légèrement les quantités en ajoutant par exemple 10g/ml de légumes, farine et lait supplémentaire. Par ailleurs, en morceaux, cela va demander beaucoup plus d'effort à votre bébé, c'est donc parfois plus difficile de lui faire manger les 200g qu'il a l'habitude de manger sous forme de purée, c'est tout à fait normal 😊

    • Alice

      diététicienne
      22 septembre 2023 à 09:01 Répondre
      Bonjour Camille, vous pouvez conserver ces galettes 2 à 3 jours au réfrigérateur et même les congeler (2 à 3 mois) 🤗

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      4 septembre 2023 à 14:05 Répondre
      Bonjour Justine, oui en effet vous pouvez servir 10g de viande, poisson ou oeuf à côté des galettes pour un midi 😊

    • Alice

      diététicienne
      27 mars 2023 à 14:44 Répondre

      Bonjour Christelle, oui vous pouvez essayer (il faudra peut-être en ajouter quelques grammes de plus pour obtenir une bonne texture) 🙂

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