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Galettes de poireaux et pommes de terre

Galettes de poireaux et pommes de terre

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12 commentaires

Marylene

18 décembre 2023 à 18:05 Répondre

Bonjour
Quel puissance sur le feu ? Et doit on mettre de l’huile dans la poêle ou juste l’huile dans la préparation est suffisante ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  19 décembre 2023 à 08:41 Répondre
  
  Bonjour, je vous conseille de les cuire à feu moyen-doux. Si votre poêle est anti-adhésive, il ne sera pas nécessaire d'ajouter de l'huile dans la poêle 🙂
Claire

13 novembre 2023 à 20:09 Répondre

Est-ce possible avec des poireaux surgelés ? 🙂
- Alice
  
  diététicienne
  
  14 novembre 2023 à 08:51 Répondre
  
  Bonjour Claire, oui ça devrait fonctionner 😉
Laura

8 novembre 2023 à 15:20 Répondre

Ça a l’air délicieux. Comment congeler ces petites choses, si cela est possible ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  8 novembre 2023 à 15:50 Répondre
  
  Bonjour Laura, pour la congélation, je vous conseille de les placer sur une assiette qui supporte la congélation. Après 1 ou 2h, les galettes seront bien gelées et vous pourrez les transférer dans un sachet ou dans une boîte hermétique et les laisser au congélateur jusqu'à 3 mois. De cette façon, les galettes ne se colleront pas entre elles 😉
Natalia

17 avril 2023 à 09:54 Répondre

Bonjour
Par quoi peut on remplacer le fécule de maïs ? J en ai pas en stock
Merci
- Alice
  
  diététicienne
  
  17 avril 2023 à 10:42 Répondre
  
  Bonjour Natalia, vous pouvez utiliser un petit peu plus de farine de pois chiches ou une autre farine 🤗
  - Natalia
    
    23 mai 2023 à 15:55 Répondre
    
    Je dois ajouter combien de gr en plus de farine de pois chiche svp ?
    - Alice
      
      diététicienne
      
      23 mai 2023 à 16:49 Répondre
      
      1 c. à café soit à peu près 15-20g 🙂
Laura

13 février 2023 à 15:43 Répondre

Peut-on remplacer la farine de pois chiche par de la farine de blé ?
- Clémence
  
  fondatrice
  
  13 février 2023 à 15:55 Répondre
  
  Bonjour Laura, oui vous pouvez.

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