Galettes de panais au fromage

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21 commentaires

Julie

11 décembre 2024 à 17:15 Répondre

Bonjour, ma fille de 10 mois mange du pain, des cracottes, des biscuits, mais pour la purée grumeleuse ou avec des tout petits morceaux, elle prend max 10 cuillères et ensuite je suis obligée de mixer pour qu’elle finisse.
J’aimerai tester vos galettes de panais mais je ne sais pas du tout si elle saura gérer cela. Vous en pensez quoi ?

Marion

diététicienne pédiatrique

12 décembre 2024 à 09:30 Répondre

Bonjour Julie, si votre fille a bien tous les prérequis vous pouvez lui proposer ces petites galettes. Il est peut-être encore un peu tôt pour elle pour manger des purées avec des petits morceaux. Je vous conseille de lui proposer des purées écrasées à la fourchette et dès qu'elle sera bien à l'aise avec cette texture vous pourrez lui proposer des textures avec des petits morceaux. Et vous pouvez en parallèle proposer des finger-food bien fondants 😊

Laura

11 février 2024 à 08:01 Répondre

Bonjour, la farine fait office de féculent ? Merci 🙂

Alice

diététicienne

12 février 2024 à 10:06 Répondre

Bonjour, oui la farine est un féculent 🙂
- Laura
  
  12 février 2024 à 20:09 Répondre
  
  Merci 🙂

Marie-Alix

18 décembre 2023 à 12:04 Répondre

Bonjour,

Comment fait on pour les décongeler correctement ?

Alice

diététicienne

18 décembre 2023 à 15:00 Répondre

Bonjour, il y a deux options : soit vous les sortez quelques heures avant le repas et vous les laissez décongeler tranquillement au réfrigérateur, soit vous les décongelez au micro-ondes sur la position décongélation (à faible puissance) 🙂

Laureen

9 décembre 2023 à 21:29 Répondre

Bonjour
peut on utiliser du parmesan ?
merci

Alice

diététicienne

11 décembre 2023 à 11:20 Répondre

Bonjour, oui vous pouvez 😉

Marie

8 décembre 2023 à 10:11 Répondre

Bonjour, quand vous dites une dose pour des galette de panais , c’est combiné de galette ? Et combien est-il conseillé de donner à bébé pour un repas du midi qui sera complété de légumes cuit vapeur et protéines ? Je vous remercie 🙂

Marion

diététicienne pédiatrique

8 décembre 2023 à 11:20 Répondre

Bonjour Marie, ces galettes de panais peuvent constituer un repas complet pour le soir car elle ne contiennent pas de viande, poisson ni oeuf. Comme ces protéines animales sont absente, il n'y a pas de réelles limites. Vous pouvez donc proposer autant de galettes que vous réaliserez avec cette recette. Si vous complétez avec une purée, je vous conseille de suivre l'appétit de votre bébé, proposez-lui quelques galettes et il vous montrera quand il n'en voudra plus 😊

Stephanie

8 novembre 2023 à 13:22 Répondre

Peut on utiliser n’importe quel farine ? Farine de blé basique ?

Alice

diététicienne

8 novembre 2023 à 15:44 Répondre

Bonjour Stéphanie, ça fonctionnera très bien avec de la farine de blé 😉

JULIE

6 février 2023 à 19:41 Répondre

Bonjour
Peut on servir ces galettes pour un repas du soir en complément du lait ? (Bébé 10 mois)

Alice

diététicienne

7 février 2023 à 08:16 Répondre

Bonjour Julie, oui vous pouvez 😉

Maeva

21 décembre 2022 à 15:58 Répondre

Bonjour , quand vous notez 150g de panais c’est cru ou en purée ? Merci 🙂

Alice

diététicienne

22 décembre 2022 à 09:41 Répondre

Bonjour Maeva, toutes les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus.
- Nadia
  
  8 septembre 2024 à 19:35 Répondre
  
  Cris et pelé ?
  Merci
  - Alice
    
    diététicienne
    
    9 septembre 2024 à 10:56 Répondre
    
    Bonjour, je vous invite à consulter cet article : Quantité et poids dans vos recettes : cru ou cuit ?

Melanie

17 décembre 2022 à 19:38 Répondre

Bonsoir peut-on congeler cette recette ?Merci

Alice

diététicienne

19 décembre 2022 à 09:20 Répondre

Bonjour Mélanie, oui vous pouvez 🤗

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