Galettes de haricots verts et lanières d’omelette

4 commentaires

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  Melody

  21 août 2024 à 15:00 Répondre

  Bonjour,
  Je n’ai pas de farine d’avoine, je peux mixer des flocons d’avoine ?
  Ou sinon remplacer par de la farine de sarrasin ou d’épeautre ?
  Merci beaucoup 🙏

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    Alice

    diététicienne

    21 août 2024 à 17:09 Répondre

    Bonjour, vous pouvez très bien mixer des flocons d'avoine ! Ça fonctionnera également avec de la farine d'épeautre 😉
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  Sabine

  19 août 2024 à 20:58 Répondre

  Bonjour peut on remplacer la farine par de la farine de blé? Si oui quelle quantité s’il vous plaît?

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    Alice

    diététicienne

    20 août 2024 à 09:27 Répondre

    Bonjour Sabine, oui ça peut fonctionner mais la texture ne sera pas la même. Il faudra probablement ajouter davantage de farine de blé que de farine d'avoine car elle est moins absorbante. Si vous n'avez pas de farine d'avoine, vous pouvez mixer des flocons en poudre fine 😉