Galettes de brocoli et carotte

14 commentaires

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  Cynthia

  1 août 2024 à 03:50 Répondre

  Bonjour, de manière générale, dans vos recettes, pourquoi utiliser l’huile végétale plutôt que l’huile d’olive ? Merci:) et est ce qu’on peut la remplacer par l’huile d’olive?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    1 août 2024 à 10:29 Répondre

    Bonjour Cynthia, l'huile végétale veut dire l'huile en générale, d'origine végétale. On conseille de proposer l'huile d'olive pour les cuissons et les huiles de noix et de colza pour les ajouter directement dans la purée 😊
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  MarieRosie

  27 mai 2024 à 19:01 Répondre

  Bonjour, pouvons nous mettre de la farine de maïs à la place de la fecule de maïs ?

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    Alice

    diététicienne

    28 mai 2024 à 08:45 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez essayer 🙂
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  Audrey

  28 mars 2024 à 07:05 Répondre

  Bonjour, les galettes remplacent la purée du midi c’est ça?
  Quel portions de galette pour bébé qui a 6 mois et consomme 90-100gr de purée en générale svp

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    28 mars 2024 à 10:29 Répondre

    Bonjour Audrey, cette recette remplace une portion de purée oui, elle est plutôt destinée au soir car sans protéine animale. Je vous conseille donc d'ajouter une portion de 10g de viande, poisson ou oeuf à côté. Vous pouvez lui proposer autant de galette que la recette vous permettra d'en faire, n'hésitez pas à vous adapter à son appétit 😊
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  Youssra

  6 octobre 2023 à 10:37 Répondre

  Bonjour,
  Par quoi je peux remplacer le fromage frais? Bébé aplv
  Merci 😊

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    Alice

    diététicienne

    6 octobre 2023 à 11:11 Répondre

    Bonjour Youssra, je pense que ça fonctionne sans fromage frais 😉
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  Lou

  25 juillet 2023 à 23:18 Répondre

  1er essai de finger food ce soir avec cette recette pour ma bébé de presque 9 mois : un vrai succès !
  Avez-vous un conseil pour « limiter » la quantité qu’elle attrape en bouche ? Bébé gourmande fait des énormes bouchées…
  Merci d’avance pour votre retour et pour votre travail sur ces recettes !

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    26 juillet 2023 à 10:49 Répondre

    Bonjour Lou, merci pour votre retour 🥰 Je suis ravie que cette recette ait plu à votre fille. Pour limiter les grandes bouchées, je vous propose de lire cet article qui vous donnera plusieurs astuces.
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      Lou

      26 juillet 2023 à 12:20 Répondre

      Merci!

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        Marion

        diététicienne pédiatrique

        26 juillet 2023 à 15:28 Répondre

        Avec plaisir 😊
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  Aurélie

  24 février 2023 à 12:31 Répondre

  Après cuisson la texture a l’intérieur est encore « pâteuse » c’est le résultat attendu?

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    Alice

    diététicienne

    24 février 2023 à 13:41 Répondre

    Bonjour Aurélie, oui la texture reste fondante à coeur pour que bébé puisse les déguster facilement sans dents 😉