Frites de carotte
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8 commentaires
Ylan
Bonjour,
Après plusieurs essais ratés car trop dures j’ai appliqué le conseil de mettre les carottes 15 minutes à la vapeur et cette fois c’est parfait !
Merci beaucoup 👍🏼
Sev
Avec cette température et ce temps de cuisson mes bâtonnets n’étaient pas fondants personellement
Nina
Margot
Bonjour,
est ce que les bâtonnets doivent rester un peu fermes ou doivent ils être fondant?
Merci
Alice
Mélanie
Bonjour, Je sais pas ce que je rate mais j’ai jamais réussi à les faire. L’intérieur est toujours trop dur pour bébé, même si j’augmente le temps de cuisson et un peu la température. Je ne sais pas du tout ce qui peut clocher
Alice
Bonjour Mélanie, le problème vient peut-être de la variété de carottes que vous utilisez. Pour les rendre plus fondantes, vous pouvez éventuellement les précuire 10-15 minutes à la vapeur avant d’ajouter les assaisonnements et de les enfourner 😉
Kenza
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